Domain Faiveley Chambolle Musigny Les Amoureuses 2015 Bottle (75cl)
O Domaine Faiveley Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2015 é um vinho tinto da Borgonha, classificado como 1er Cru, originário da parcela Les Amoureuses na denominação Chambolle-Musigny. Elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, recebeu 99/100 de James Suckling. O crítico descreve um vinho estruturado e etéreo ao mesmo tempo, com expressões de fruta, terra, tabaco suave e folha de chá, para ser apreciado desde já.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Faiveley
- Parcelle / Cru
- Les Amoureuses
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Faiveley
A Domaine Faiveley é uma propriedade familiar estabelecida em Nuits-Saint-Georges desde 1825. Dirigida por Eve e Erwan Faiveley, representantes da sétima geração, ela administra mais de 120 hectares distribuídos entre a Côte de Nuits, a Côte de Beaune e a Côte Chalonnaise. Seu vinhedo inclui, notadamente, parcelas de grands crus e premiers crus, bem como vários monopólios.
- Proprietário
- Famille Faiveley
- Maître de chais
- Jérôme Flous
- Área de superfície (ha)
- 120.00 ha
Histoire du domaine
A Domaine Faiveley foi fundada em Nuits-Saint-Georges em 1825 por Pierre Faiveley, inicialmente como uma casa de comércio de vinhos. Posteriormente, a família desenvolveu gradualmente seu próprio vinhedo; em 1834, adquiriu, notadamente, 1,5 hectare no clima de Porrets-Saint-Georges, hoje classificado como Nuits-Saint-Georges premier cru. Ao longo das gerações, a propriedade ampliou suas plantações na Côte de Nuits, na Côte de Beaune e na Côte Chalonnaise. Em 1934, Georges Faiveley e Camille Rodier fundaram a Confrérie des Chevaliers du Tastevin, no contexto da crise vitícola da década de 1930. Erwan Faiveley assumiu a direção da propriedade familiar em 2005, aos 25 anos de idade. Jérôme Flous ingressou na propriedade em 2007, assumindo a direção técnica e a vinificação. Eve Faiveley juntou-se ao irmão na propriedade em 2014; juntos, eles representam a sétima geração da família. As instalações de vinificação de Mercurey e, posteriormente, de Nuits-Saint-Georges foram renovadas ao longo da década de 2010. A propriedade iniciou a conversão de seus vinhedos para a agricultura orgânica em julho de 2022 e obteve a certificação orgânica em julho de 2025.
Les Amoureuses
Les Amoureuses é um climat oficialmente classificado como Premier Cru da AOC Chambolle-Musigny, situado imediatamente abaixo do grand cru Musigny. Sua morfologia é heterogênea: um apêndice superior voltado para o sudeste precede uma parte principal curvada de sudeste para sul, cuja declividade diminui acentuadamente em direção à parte inferior. O solo argiloso pouco profundo repousa sobre um substrato calcário compacto. A geologia varia com a altitude, com o Calcaire de Comblanchien predominando nos dois terços superiores, enquanto o terço inferior repousa sobre o Calcaire de Prémeaux e as Marnes à Ostrea acuminata.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Origem do nome da parcela
- Segundo o BIVB, o nome provavelmente vem da expressão borgonhesa que qualifica como "amoureuse" (amorosa) uma terra argilosa que gruda nos pés quando está úmida. Outras interpretações existem, sem certeza etimológica absoluta.
- Exposição
- Sudeste na parte noroeste superior, depois orientação curvando-se progressivamente a partir de
- Altitude
- 240–275 m
- Inclinação
- Cerca de 5% no apêndice superior; até cerca de 20% no topo da parte principal
- Solo
- Camada argilosa pouco profunda, descrita como pegajosa quando úmida, repousando sobre calcário muito compacto
- Subsolo e geologia
- Cerca de dois terços superiores sobre Calcaire de Comblanchien; terço inferior sobre Calcaire de Prémeaux e Marnes à Ostrea acuminata
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.120000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Arrendamento (fermage); O Domaine Faiveley realiza todos os trabalhos vitícolas
Histoire de la parcelle
Les Amoureuses já constava entre as "primeiras cuvées" de Chambolle na classificação de Jules Lavalle publicada em 1855, logo após Musigny e Petits-Musigny classificados no topo da cuvée. A AOC Chambolle-Musigny foi reconhecida por decreto em 11 de setembro de 1936. A área de parcela específica que confere o direito à menção Premier Cru foi aprovada pelo INAO em 1º e 2 de junho de 1988, e o caderno de encargos oficial cita explicitamente Les Amoureuses entre os climats classificados.
