Domain Faiveley Chambolle Musigny Les Amoureuses 2015 Bottle (75cl)
Domaine Faiveley Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2015는 샹볼 뮤지니 아펠라시옹 내의 레 자무레즈 밭에서 생산된 1er 크루 등급의 부르고뉴 레드 와인입니다. 100% 피노 누아로 양조되었으며, James Suckling으로부터 99점을 받았습니다. 과일, 흙, 부드러운 담뱃잎, 차잎의 표현이 구조감과 우아함을 동시에 보여주는 와인으로, 지금 바로 즐기기 좋습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Faiveley
- Parcelle / Cru
- Les Amoureuses
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Faiveley
도멘 파이벨리(Domaine Faiveley)는 1825년부터 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges)에 자리 잡은 가족 경영 와이너리입니다. 7대 대표인 이브(Eve)와 에르완(Erwan) 파이벨리 부부가 이끌고 있으며, 코트 드 뉘(Côte de Nuits), 코트 드 보네(Côte de Beaune), 코트 샬롱네(Côte Chalonnaise)에 걸쳐 120헥타르 이상의 포도원을 경작하고 있습니다. 이 와이너리의 포도밭에는 그랑 크뤼(Grands Crus)와 프리미에 크뤼(Premiers Crus) 구획은 물론, 여러 개의 모노폴(Monopole) 구획도 포함되어 있습니다.
- 소유자
- Famille Faiveley
- Maître de chais
- Jérôme Flous
- 표면적(ha)
- 120.00 ha
Histoire du domaine
도멘 파이벨리(Domaine Faiveley)는 1825년 피에르 파이벨리(Pierre Faiveley)에 의해 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges)에서 처음 와인 중개상으로 설립되었다. 이후 이 가족은 점차 자체 포도원을 확장해 나갔으며, 1834년에는 특히 오늘날 뉘-생-조르주 프리미에 크뤼(Nuits-Saint-Georges Premier Cru)로 분류되는 포레-생-조르주(Porrets-Saint-Georges) 클리마에서 1.5헥타르를 매입했습니다. 대를 거듭하며 이 도메인은 코트 드 뉘(Côte de Nuits), 코트 드 보네(Côte de Beaune), 코트 샤롱네(Côte Chalonnaise)로 사업 영역을 확장해 나갔습니다. 1934년, 조르주 파이벨리와 카미유 로디에는 1930년대 와인 산업 위기의 여파 속에서 ‘타스테뱅 기사단(Confrérie des Chevaliers du Tastevin)’을 창립했습니다. 에르완 파이벨리는 2005년, 25세의 나이에 가문의 도메인 경영을 맡았습니다. 제롬 플루는 2007년 도멘에 합류하여 기술 총괄 및 와인 양조를 담당하고 있습니다. 이브 파이벨리는 2014년 형과 함께 도멘에 합류했으며, 두 사람은 함께 가문의 7대째를 이어가고 있습니다. 2010년대에 메르쿠레(Mercurey)와 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges)의 와인 양조 시설이 개보수되었다. 이 도메인은 2022년 7월 포도밭을 유기농으로 전환하기 시작했으며, 2025년 7월 유기농 인증을 획득했다.
Les Amoureuses
Les Amoureuses는 그랑 크뤼 Musigny 바로 아래에 위치한 AOC Chambolle-Musigny의 공식 프미에 크뤼 클리마입니다. 지형은 이질적입니다. 남동향의 상단 돌출부가 남동에서 남쪽으로 휘어지는 메인 구역으로 이어지며, 하단으로 갈수록 경사가 크게 완만해집니다. 얕은 점토질 토양은 단단한 석판암 기반암 위에 놓여 있습니다. 지질은 고도에 따라 다르며, 상단 3분의 2는 Calcaire de Comblanchien이 우세하고 하단 3분의 1은 Calcaire de Prémeaux 및 Marnes à Ostrea acuminata 위에 위치합니다.
- 포도밭 코뮌
- Chambolle-Musigny
- 포도밭 이름의 유래
- BIVB에 따르면, 이 이름은 아마도 젖었을 때 발에 엉겨 붙는 점토질 토지를 '사랑에 빠진(amoureuse)'이라고 표현하는 부르고뉴 지방의 표현에서 유래했을 것입니다. 절대적인 어원적 확실성은 없지만 다른 해석들도 존재합니다.
- 노출 방향
- 북서쪽 상단부는 남동향, 이후 점차 방향이 휘어지며
- Altitude
- 240–275 m
- 경사
- 상단 돌출부에서는 약 5%; 메인 구역 상단에서는 최대 약 20%
- 토양
- 젖었을 때 끈적하다고 묘사되는 얕은 점토층으로, 매우 단단한 석회암 위에 놓여 있음
- 심토 및 지질
- 상단 약 3분의 2는 Calcaire de Comblanchien; 하단 3분의 1은 Calcaire de Prémeaux 및 Marnes à Ostrea acuminata
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.120000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 차지농 (Fermage); Domaine Faiveley가 모든 포도밭 작업을 수행합니다
Histoire de la parcelle
Les Amoureuses는 1855년에 출판된 쥘 라발(Jules Lavalle)의 분류에서 최상위로 분류된 Musigny와 Petits-Musigny 바로 다음으로 Chambolle의 '첫 번째 뀌베'들에 이미 이름을 올리고 있었습니다. AOC Chambolle-Musigny는 1936년 9월 11일 법령으로 승인되었습니다. 프리미에 크뤼 표기 권한을 부여하는 특정 필지 구역은 1988년 6월 1일과 2일에 INAO의 승인을 받았으며, 공식 규정집에서는 등급이 매겨진 클리마 중 Les Amoureuses를 명시하고 있습니다.
