Château Filhot Creme de Tete 1990
O Château Filhot Crème de Tête 1990 é um vinho branco licoroso da denominação Sauternes, elaborado pelo Château Filhot, Second Cru Classé de Sauternes. Esta cuvée reúne Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Produzido exclusivamente em 1990, distingue-se por uma concentração e riqueza particularmente marcantes. Os vinhedos do château ocupam encostas voltadas para o sul no coração da denominação Sauternes, onde as condições favorecem o desenvolvimento da Botrytis cinerea nas uvas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
Château Filhot
O Château Filhot é uma propriedade vinícola de Sauternes, localizada nas encostas sul e sudoeste da vila. Classificado como Deuxième Cru em 1855, cultiva 60 hectares de vinhedos, plantados principalmente com Sémillon, complementados por Sauvignon e Muscadelle. A propriedade pertence à família de Vaucelles e é administrada pelo conde Gabriel de Vaucelles.
- Proprietário
- Famille de Vaucelles (comtes de Vaucelles)
- Área de superfície (ha)
- 60.00 ha
Histoire du domaine
A origem do atual vinhedo de Filhot remonta ao período compreendido entre os anos de 1630 e 1650. Romain de Filhot, conselheiro do Parlamento de Bordeaux, mandou construir o castelo em 1709. Em 1807, o casamento de Marie-Joséphine de Filhot com Antoine de Lur-Saluces fez com que Filhot passasse a integrar o conjunto de propriedades da família Lur-Saluces. Em 1840, Romain-Bertrand de Lur-Saluces uniu Filhot à propriedade de Pineau du Rey. Ele mandou reconstruir o castelo em 1845 em estilo neoclássico e mandou criar um parque à inglesa projetado por Louis-Bernard Fischer. A propriedade foi classificada como Deuxième Cru na classificação de 1855. Conhecida como Château Sauternes no século XIX, retomou o nome de Château Filhot em 1901. Em 1935, a condessa Durieu de Lacarelle, nascida Lur-Saluces, adquiriu o vinhedo da família; seu filho, Louis Durieu de Lacarelle, participou posteriormente de sua reconstrução. Henri de Vaucelles e sua esposa Sophie administraram a propriedade de 1974 a 2001, antes que seu filho Gabriel de Vaucelles assumisse a gestão.
Crème de Tête
Crème de Tête é uma cuvée especial de Sauternes produzida pelo Château Filhot em 1990, comercializada distintamente sob este nome. As fontes disponíveis a descrevem como uma seleção rara dos melhores vinhos da propriedade, concebida para oferecer maior riqueza e profundidade do que a cuvée principal.
- Ano de criação da cuvée
- 1990
- Estilo da cuvée
- Sauternes licoroso de seleção, buscando uma expressão mais rica, concentrada e profunda do que a da cuvée principal.
- Posicionamento na gama
- Seleção excepcional posicionada acima do clássico Château Filhot, documentada exclusivamente para a safra de 1990.
Histoire de la cuvée
A primeira produção documentada data de 1990. Várias fontes profissionais e históricas indicam que se tratava de uma produção excepcional e aparentemente única no Château Filhot, sem continuidade regular documentada sob este nome.
