Chapoutier Chateauneuf du Pape Pie VI 2023 Garrafa (75cl)
O Châteauneuf-du-Pape Pie VI 2023 do Domaine Chapoutier é um vinho tinto do Vale do Rhône que combina majoritariamente Grenache com Syrah. Esta cuvée provém de três setores dos terraços inferiores do Rhône, situados entre aluviões antigos e seixos rolados sobre margas do Cretáceo. As uvas são colhidas à mão e depois vinificadas em pequenas cubas de cimento com 30% de engaço inteiro (vendange entière) e leveduras indígenas. O amadurecimento prossegue por cerca de 20 meses em cubas de cimento não revestidas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Pie VI
- Millésime
- 2023
Domaine Chapoutier
Empresa familiar sediada em Tain-l’Hermitage, a Chapoutier é uma produtora e comerciante cujas raízes históricas se situam no norte do Ródano. Dirigida por Michel Chapoutier, a empresa explora vinhedos em várias regiões francesas e no exterior, produzindo, em particular, nas grandes denominações do Ródano. Seus próprios vinhedos são cultivados segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Área de superfície (ha)
- 450.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A origem da empresa remonta a 1808, com a criação da Calvet et Compagnie, na rue de l’Hermitage, em Tain. Em 1897, Marius Chapoutier associou-se a Rodolphe Delépine na empresa Delépine e Chapoutier, que na época exportava seus vinhos para a Holanda, a Suíça e a Alemanha. Após a saída de Delépine em 1922, Marius renomeou a empresa para Chapoutier et Compagnie. Em 1928, adquiriu a propriedade de La Ciboise e, em 1929, mandou construir uma nova adega ao pé da colina de Hermitage. Com a sua morte, em 1937, seu filho Marc assumiu o cargo. Em 1955, Marc batizou a casa com o nome de M. Chapoutier. Michel Chapoutier assumiu a direção da empresa em 1990, após ter lançado as primeiras seleções por parcela em 1989. A conversão do vinhedo para a biodinâmica teve início nessa época. Sob sua direção, a empresa adquiriu progressivamente propriedades e vinhedos na Austrália a partir de 1998, no Roussillon em 2000, em Portugal em 2007 e, posteriormente, notadamente na Alsácia e na Espanha. Mathilde e Maxime Chapoutier passaram a integrar a empresa familiar ao lado de Michel e Corinne Chapoutier; Clément Bartschi exerce atualmente a função de mestre de adega na empresa.
Pie VI
Pie VI é um Châteauneuf-du-Pape tinto de M. CHAPOUTIER elaborado principalmente a partir de Grenache, complementado com Syrah. A cuvée assemblage três setores com solos de terraços baixos do Rône, aluviões antigas e seixos rolados sobre margas do Cretáceo. Amadurecido em cuba de cimento, busca concentração, complexidade e textura tânica aveludada.
- Ano de criação da cuvée
- 2016
- Estilo da cuvée
- Châteauneuf-du-Pape tinto concentrado e caloroso, dominado por frutas negras maduras e especiarias, com taninos aveludados, estrutura ampla e longa aptidão para guarda.
- Posicionamento na gama
- Cuvée "Excellence", situada acima de La Bernardine e abaixo das seleções parcelares de Châteauneuf-du-Pape.
Histoire de la cuvée
A primeira safra encontrada e documentada é 2016. Atualmente, Pie VI faz parte da linha oficial de Châteauneuf-du-Pape de M. CHAPOUTIER e sua ficha técnica o classifica no universo "Excellence".
