Sassicaia 2000 Bouteille (75cl) ETA
Der Sassicaia 2000 von Tenuta San Guido ist ein toskanischer Rotwein aus der Appellation Bolgheri, klassifiziert als Bolgheri DOC Sassicaia. Diese Cuvée vereint 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc. Das Jahr war von einem trockenen Sommer von Juli bis Ende September geprägt, was eine gleichmäßige und leicht frühe Reifung der Trauben begünstigte. In Edelstahltanks mit rund zwei Wochen Mazeration vinifiziert, reifte er anschließend 22 Monate in französischen Eichenfässern, davon ein Drittel neu, bevor er Ende Oktober 2002 abgefüllt wurde.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Sehr beschädigt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Bolgheri
- Producteur / Domaine
- Tenuta San Guido
- Cuvée
- Sassicaia
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Tenuta San Guido
Tenuta San Guido ist ein Familienweingut in Bolgheri an der toskanischen Küste in der Gemeinde Castagneto Carducci. Das Weingut, das auf das Erbe von Clarice della Gherardesca zurückgeht und von ihrem Ehemann Mario Incisa della Rocchetta ausgebaut wurde, produziert unter anderem den Sassicaia. Der Weinberg ist hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot bepflanzt und erstreckt sich zwischen den Vorgebirgsgebieten und den Hügeln von Castiglioncello.
- Eigentümer
- Famille Incisa della Rocchetta
- Maître de chais
- Carlo Paoli
- Fläche (ha)
- 90.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 780 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Entstehung der Tenuta San Guido ist mit Clarice della Gherardesca verbunden, die bei ihrer Heirat mit Mario Incisa della Rocchetta im Jahr 1930 ein weitläufiges Anwesen von 2.500 Hektar in der Region Bolgheri als Mitgift einbrachte. Mario Incisa, geboren 1899 und in Pisa in Agronomie ausgebildet, interessierte sich für Bordeaux-Weine und suchte nach einem für den Anbau von Cabernet geeigneten Terroir. Nachdem er sich in den 1940er Jahren in der Maremma niedergelassen hatte, erkannte er in den kies- und lehmhaltigen Böden des Anwesens Ähnlichkeiten mit denen der Graves. Im Jahr 1944 pflanzte er dort in Castiglioncello di Bolgheri einen ersten Weinberg mit Cabernet Sauvignon an, was den Beginn des Sassicaia-Projekts markierte. Die ersten Weine waren von 1945 bis 1967 der Familie und ihren Angehörigen vorbehalten. Der Jahrgang 1968 war der erste, der 1971 auf den Markt kam. Nicolò Incisa della Rocchetta, der Sohn von Mario, trat 1959 nach seinem Wirtschaftsstudium in Genf in die Leitung des Weinguts ein und trug zur kommerziellen Entwicklung sowie zu neuen Anpflanzungen bei. Die Zusammenarbeit mit dem Önologen Giacomo Tachis trug maßgeblich zur Prägung des bordelaischen Stils der Weine des Weinguts bei. Heute trägt die dritte Generation der Familie Incisa della Rocchetta zur Kontinuität des Unternehmens bei, während Carlo Paoli, seit 2009 Produktionsleiter, zunächst zum Geschäftsführer und schließlich im Jahr 2025 zum Vorstandsvorsitzenden ernannt wurde.
Sassicaia
Sassicaia ist der emblematische Wein der Tenuta San Guido, hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus mehreren Parzellen des Weinguts. Ursprünglich ein Tafelwein, profitiert er heute von der DOC Bolgheri Sassicaia, einer Appellation, die exklusiv dem Weingut vorbehalten ist. Er zeichnet sich durch Finesse, Eleganz, Komplexität und Alterungsfähigkeit aus.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name Sassicaia bezieht sich auf die Steine und Kiesel in den Böden seiner Parzellen, da „sassi“ auf Italienisch Steine bedeutet.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1968
- Stil der Cuvée
- Ein großer, strukturierter und dennoch feiner Rotwein, der Eleganz, Komplexität, Präzision und den Ausdruck des Terroirs anstrebt. Seine von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée verfügt über ein bedeutendes Lagerpotenzial.
- Positionierung im Sortiment
- Emblematischer Spitzenwein der Tenuta San Guido, über Guidalberto und Le Difese positioniert.
Histoire de la cuvée
Mario Incisa della Rocchetta pflanzte 1942 und erneut 1944 Cabernet in Castiglioncello di Bolgheri mit dem Ehrgeiz, einen großen Wein nach französischem Vorbild zu kreieren. Bis 1967 der Familie und engen Freunden vorbehalten, wurde Sassicaia 1971 mit dem Jahrgang 1968 erstmals kommerziell vertrieben. Giacomo Tachis trug anschließend zu seiner Entwicklung bei. Nach der Anerkennung der Subzone Bolgheri Sassicaia im Jahr 1994 erhielt der Wein 2013 eine eigenständige DOC, die exklusiv mit Tenuta San Guido verbunden ist.
