Domaine Sauzet Puligny Montrachet La Garenne 2023 Bouteille (75cl)
Der Domaine Sauzet Puligny-Montrachet La Garenne 2023 ist ein weißer Burgunder der 1. Cru-Lage aus der Parzelle La Garenne in der Appellation Puligny-Montrachet. Er wird aus 100 % Chardonnay gekeltert. Jancis Robinson vergibt 16,5/20 Punkte und empfiehlt ein Trinkfenster von 2027 bis 2035. Die Kritikerin beschreibt einen spannungsreichen, geschliffenen Wein mit Nuancen von Steinobst, einer taftartigen Textur und einer Süße, die sich im Abgang schrittweise entfaltet.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Sauzet
- Parcelle / Cru
- La Garenne
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Sauzet
Das Weingut Étienne Sauzet ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Puligny-Montrachet an der Côte de Beaune. Sein 15 Hektar großer Weinberg verteilt sich auf Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Cormot-le-Grand in den Hautes-Côtes de Beaune. Émilie Boudot, die Urenkelin des Gründers, und ihr Ehemann Benoît Riffault leiten das Weingut heute.
- Eigentümer
- Famille Boudot-Riffault
- Maître de chais
- Benoît Riffault
- Fläche (ha)
- 15.00 ha
Histoire du domaine
Étienne Sauzet gründete das Weingut in Puligny-Montrachet in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts auf der Grundlage von Weinbergen, die er geerbt hatte und die später durch Zukäufe ergänzt wurden. Er baute den Betrieb schrittweise aus, der laut Fachquellen gegen Mitte des Jahrhunderts eine Fläche von etwas mehr als 12 Hektar erreichte. Nach seinem Tod im Jahr 1975 übernahmen seine Enkelin Jeanine und ihr Ehemann Gérard Boudot die Leitung des Weinguts. Eine Erbteilung im Jahr 1991 führte daraufhin zu einer erheblichen Verkleinerung der historischen Rebfläche. Seitdem greift das Weingut für bestimmte Cuvées zusätzlich zu den eigenen Rebflächen auf den Zukauf von Trauben zurück. Émilie Boudot trat ab dem Jahrgang 2000 in den Betrieb ein, gefolgt von Benoît Riffault im Jahr 2002. Benoît Riffault übernimmt nach und nach die Weinbereitung und tritt in dieser Funktion die Nachfolge von Gérard Boudot an. Der Weinberg wird heute unter der Leitung von Émilie Boudot und Benoît Riffault biodynamisch bewirtschaftet.
La Garenne
La Garenne ist eine als Premier Cru klassifizierte Lage in Puligny-Montrachet, die hoch oben am Hang in der Nähe des Weilers Blagny und oberhalb von Champ Gain liegt. Das Pflichtenheft verbindet den Lagennamen „La Garenne“ mit den Katasterflurbezeichnungen „La Garenne“ oder „Sur la Garenne“ und lässt unter diesem Namen ausschließlich Weißwein zu. Seine Ausrichtung wird je nach Quelle als Ost bis Südost beschrieben, auf kalkhaltigen, mergeligen, dünnen und steinigen Böden. Sie ist nicht zu verwechseln mit „Clos de la Garenne“, einer anderen Premier-Cru-Lage in Puligny-Montrachet, die insbesondere Flurbezeichnungen entspricht, die an Champ Canet angegliedert sind.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Historisch bezeichnete eine „Garenne“ ein bewaldetes oder eingefriedetes Gebiet, das der herrschaftlichen Jagd, insbesondere auf Kleinwild, vorbehalten war.
- Exposition
- Ost bis Südost
- Hangneigung
- Hanglage in Höhenlage, Neigung nicht beziffert
- Boden
- Kalk- und Mergelböden, im Allgemeinen dünn und steinig
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.140000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Nicht Eigentümer; Parzelle wird vollständig vom Team des Weinguts bewirtschaftet
- Ungefähres Alter der Reben
- In den 1950er Jahren bepflanzte Parzelle.
Histoire de la parcelle
Die Appellation Puligny-Montrachet wurde 1937 eingeführt. La Garenne ist in der regulatorischen Abgrenzung der Lagen aufgeführt, die die Bezeichnung Premier Cru tragen dürfen, wobei das spezifische Parzellengebiet am 17. und 18. Mai 1984 vom INAO genehmigt wurde. Die Vorschriften unterscheiden ausdrücklich zwischen La Garenne und Clos de la Garenne.
