Dagueneau Jurancon Jardins de Babylone 2015 Bouteille (75cl)
Der Jurançon Jardins de Babylone 2015 vom Domaine Didier Dagueneau ist ein Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs, erzeugt in der Appellation Jurançon. Diese Cuvée wird ausschließlich aus Petit Manseng vinifiziert. Sie stammt aus dem Weinbaugebiet Jurançon an den Hängen der Pyrenäen-Ausläufer, wo der Petit Manseng zu den Hauptrebsorten der Appellation zählt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- Jurancon
- Producteur / Domaine
- Domaine Didier Dagueneau
- Cuvée
- Jardins de Babylone
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Petit Manseng
Domaine Didier Dagueneau
Das Weingut Didier Dagueneau ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Saint-Andelain im Weinbaugebiet Centre-Loire, das historisch mit dem Pouilly-Fumé verbunden ist. Sie wurde Anfang der 1980er Jahre von Didier Dagueneau gegründet und wird seit 2008 von seinem Sohn Louis-Benjamin Dagueneau geleitet. Der Weinberg umfasst 12 Hektar und besteht aus Terroirs mit Feuerstein, Lehm und Mergel; das Weingut produziert zudem einen Sancerre aus dem Mont Damné.
- Eigentümer
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Maître de chais
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Fläche (ha)
- 12.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Didier Dagueneau gründete Anfang der 1980er Jahre in Saint-Andelain sein eigenes Weingut, nachdem er in einer Winzerfamilie aufgewachsen war. Das Unternehmen „Domaine Didier Dagueneau“ wurde anschließend im Jahr 1990 eingetragen. Das auf der Anhöhe von Saint-Andelain gelegene Weingut entwickelte sich rund um Parzellen mit Sauvignon Blanc, die insbesondere für die Appellation Pouilly-Fumé bestimmt waren. Didier Dagueneau legte besonderen Wert auf eine parzellenbezogene Betrachtung der Terroirs und experimentierte mit verschiedenen Anbaumethoden sowie Verfahren der Weinbereitung und des Ausbaus. Ab 2005 produzierte das Weingut zudem einen Sancerre am Hang der „Monts Damnés“ in Chavignol. Didier Dagueneau kam im September 2008, kurz vor der Weinlese, bei einem Ultraleichtflugzeugunfall ums Leben. Seine Kinder Louis-Benjamin und Charlotte sicherten daraufhin den Fortbestand des Weinguts. Louis-Benjamin Dagueneau ist heute Eigentümer und Geschäftsführer des Weinguts; er leitet die Weinbereitung und den Ausbau persönlich. Das Weingut bewirtschaftet darüber hinaus Weinberge in Jurançon unter dem Namen „Les Jardins de Babylone“.
Jardins de Babylone
Les Jardins de Babylone bezeichnet einen Weißwein aus Petit Manseng, produziert in Aubertin im Weinbaugebiet Jurançon. Diese Cuvée wird je nach angestrebtem Gleichgewicht in trockenen, halbtrockenen und likörartigen (moelleux) Versionen angeboten. Sie zeichnet sich durch eine sehr begrenzte Produktion und die Verbindung von konzentrierter Substanz mit einer ausgeprägten Säure aus.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Eine Hommage an die mythischen Hängenden Gärten von Babylon.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2004
- Stil der Cuvée
- Konzentrierter und texturierter Petit Manseng-Weißwein, aufgebaut um eine lebendige Säure, die die Fruchtreichweite ausgleicht. Der Stil strebt nach Präzision, Frische und langem Reifepotenzial, auch bei den süßen Varianten.
- Positionierung im Sortiment
- Flaggschiff und exklusive Cuvée des Weinguts aus dem Béarn, erhältlich in verschiedenen Süßegraden.
Histoire de la cuvée
Didier Dagueneau startete sein Béarn-Projekt im Jahr 2002 zusammen mit Guy Pautrat. Der Jahrgang 2004 stellt die erste dokumentierte Abfüllung von Les Jardins de Babylone dar. Nach dem Tod von Didier Dagueneau im Jahr 2008 führt Louis-Benjamin Dagueneau dieses Werk gemeinsam mit Guy Pautrat fort und entwickelt verschiedene Süßegrade.
