Château Haut Brion 2007 Bouteille (75cl) ETLA
Château Haut-Brion 2007 ist ein Rotwein aus Pessac-Léognan, erzeugt von Château Haut-Brion im Besitz von Domaines Clarence Dillon und 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Er vereint 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 20% Cabernet Franc. Nach einem milden und feuchten Winter und Frühling führte das Gut präzise Entblätterungs- und Belüftungsarbeiten an den Trauben durch; die Lese vom 18. September bis zum 5. Oktober profitierte von einem günstigen September und strenger Selektion. Der Ausbau erfolgte in 71% neuen Barriques vor der Abfüllung im Mai 2009. The Wine Advocate bewertet ihn mit 94/100 (Trinkfenster 2019–2040); Jancis Robinson gibt ihm 18/20 (zu genießen zwischen 2016 und 2030). Die Kritik hebt ein duftiges, geschmeidiges und raffiniertes Profil hervor, getragen von roten Früchten, Gewürzen, einer feinen Tanninstruktur und einem langen, schmackhaften Abgang.
Die angebotene Flasche
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Sehr leicht beschädigt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Weindetails
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Haut Brion
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château Haut Brion
Château Haut-Brion ist ein Weingut in Pessac, in der Appellation Pessac-Léognan, nördlich der Graves und in unmittelbarer Nähe von Bordeaux. Sein 51 Hektar großer Weinberg liegt auf einer Kiesterrasse, wobei 48 Hektar mit roten Rebsorten und etwa 3 Hektar mit weißen Rebsorten bepflanzt sind. Seit 1935 im Besitz der Domaine Clarence Dillon, zählt er zu den Premiers Grands Crus Classés von 1855 und ist nach wie vor der einzige Cru Classé dieser Stufe außerhalb des Médoc.
- Eigentümer
- Domaines Clarence Dillon
- Maître de chais
- Florence Forgas
- Fläche (ha)
- 51.00 ha
Histoire du domaine
Die älteste bekannte schriftliche Erwähnung eines Weins, der dem Terroir von Haut-Brion zugeordnet wird, stammt aus dem Jahr 1521. Im Jahr 1533 erwarb Jean de Pontac die Rechte am Adelshaus von Haut-Brion, nachdem er durch seine Heirat mit Jeanne de Bellon im Jahr 1525 einen Teil der Ländereien erhalten hatte. Er begann 1549 mit dem Bau des Schlosses und baute das Weingut schrittweise auf. Seine Nachkommen bauten anschließend den Ruf des Weins weiter aus, insbesondere auf dem englischen Markt im 17. Jahrhundert. Arnaud III. de Pontac erweiterte den Weinberg und trug zum Aufschwung eines Weinstils bei, der damals als „New French Claret“ bezeichnet wurde. Nach mehreren Eigentümerwechseln im 18. und 19. Jahrhundert war Charles-Maurice de Talleyrand von 1801 bis 1804 Eigentümer des Weinguts. Im Jahr 1855 wurde Château Haut-Brion für seine Rotweine als „Premier Grand Cru Classé“ eingestuft, neben Lafite, Latour und Margaux. Seit 1923 werden die Weine systematisch auf dem Weingut abgefüllt. Der amerikanische Bankier Clarence Dillon erwarb Château Haut-Brion am 13. Mai 1935 und leitete gemeinsam mit seinem Neffen Seymour Weller eine Modernisierung der Gebäude und Keller ein. Die Familie Dillon hält das Weingut bis heute über die Domaine Clarence Dillon, deren Vorsitz und Leitung seit 2008 Prinz Robert von Luxemburg innehat. Die Weinbereitung erfolgt derzeit unter der Leitung des technischen Teams um Jean-Philippe Masclef, wobei Florence Forgas als Kellermeisterin fungiert.
