Champagne Jacques Selosse VO 2022 Bouteille (75cl) NFCG
Der Champagne Jacques Selosse V.O. Version Originale ist ein Grand Cru Blanc de Blancs Champagne von Jacques Selosse aus der Champagne, der in 2016 degorgiert wurde. Zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, gehört er zum Cuvée-Sortiment des Hauses. Die V.O. vereint traditionell Weine aus drei aufeinanderfolgenden Ernten aus Avize, Cramant und Oger, wobei der Schwerpunkt auf Hanglagen liegt. Dieser Wein reift vor dem Degorgieren lange Zeit auf der Hefe in der Flasche.
Die angebotene Flasche
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- NFC Kratzer
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Weindetails
- Couleur
- Sprudelnd Weiß
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Jacques Selosse
- Cuvée
- V.O. Version Originale
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Jacques Selosse
Das Weingut Jacques Selosse ist ein Familienbetrieb in der Champagne mit Sitz in Avize an der Côte des Blancs. Sein 8,3 Hektar großer Weinberg verteilt sich auf die Orte Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ und Ambonnay. Guillaume Selosse leitet heute das Weingut, das 1949 von seinem Großvater Jacques gegründet wurde.
- Eigentümer
- Guillaume Selosse
- Maître de chais
- Guillaume Selosse
- Fläche (ha)
- 8.30 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 57 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Jacques Selosse ließ sich 1947 in Avize nieder, ohne aus einer Winzerfamilie zu stammen. Er gründete das Weingut 1949 gemeinsam mit seiner Ehefrau auf der Grundlage einiger Weinbergsparzellen. In den ersten Jahren verkaufte er seine Trauben hauptsächlich an den Weinhandel. Im Jahr 1959 begannen die ersten Versuche zur Weinbereitung mit dem Ziel, einen eigenen Champagner zu produzieren. Die erste Weinbereitung des Weinguts erfolgte 1964 und ergab damals 2.500 Flaschen. Anselme Selosse trat 1974 nach seiner Ausbildung in Beaune in den Betrieb ein und übernahm 1980 dessen Leitung. Unter seiner Führung entwickelte das Weingut einen Weinbau, der ab 1990 zunächst auf Agrobiologie, ab 1996 auf Biodynamik und ab 2002 auf einem von der Permakultur inspirierten Ansatz basierte. Zudem führte er die parzellenweise Weinbereitung und den parzellenweisen Ausbau in Fässern flächendeckend ein. Guillaume Selosse trat 2012 in das Weingut seines Vaters ein und leitet es seit 2018. Die Rebfläche umfasst heute 8,3 Hektar, verteilt auf 54 Parzellen, die überwiegend zu den Grand-Cru-Lagen gehören.
V.O. Version Originale
V.O. steht für Version Originale und ist eine nicht jahrgangsgebundene Chardonnay-Cuvée aus den Grands Crus von Avize, Cramant und Oger. Sie vereint drei aufeinanderfolgende Jahrgänge, die hauptsächlich von Hanglagen stammen. Ihr Hefelager ist länger und ihre Dosage geringer als die des Initial.
- Stil der Cuvée
- Ein sehr trocken oder gar nicht dosierter Blanc de Blancs Champagne, strukturiert, vinös und füllig, geprägt von kreidiger Ausdruckskraft und einer durch den Ausbau im Holzfass bedingten behutsamen Oxidation.
- Positionierung im Sortiment
- Emblematische Cuvée, die dank der Auswahl von Hanglagen und einer verlängerten Reifung auf der Hefe über dem Initial positioniert ist.
