Domain Arlaud Pere et Fils Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru 2018 Bottle (75cl)
Le Domaine Arlaud Père et Fils Chambolle-Musigny Les Sentiers 2018 ist ein Burgunder Rotwein aus dem Climat Les Sentiers in Chambolle-Musigny. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt und stammt von einer 0,23 Hektar großen Parzelle mit Ton-Kalkstein-Böden, die 1966 bepflanzt wurde. Das Weingut betreibt dort zertifizierten biologischen und biodynamischen Weinbau mit Bodenbearbeitung durch Pferde. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert; die Cuvée reift 15 bis 18 Monate in Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz 20 % nicht überschreitet, und wird anschließend ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Arlaud Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Sentiers
- Millésime
- 2018
Domaine Arlaud Père et Fils
Das Weingut Arlaud Père et Fils ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Morey-Saint-Denis, im Herzen der Côte de Nuits. Sie bewirtschaftet 17 Hektar, verteilt auf 19 Appellationen, darunter die Grand-Cru-Lagen Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin und Bonnes-Mares. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und ist seit 2014 nach dem biodynamischen Standard Biodyvin zertifiziert.
- Eigentümer
- Famille Arlaud
- Maître de chais
- Cyprien Arlaud
- Fläche (ha)
- 17.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Domaine Arlaud entstand 1942 aus der Verbindung zwischen Renée Amiot, einer gebürtigen Burgunderin, und Joseph Arlaud, der aus der Ardèche stammte. Weinberge waren Teil ihrer Mitgift, und ab 1949 erweiterte Joseph Arlaud den Weinberg schrittweise. Im Jahr 1966 erwarb das Ehepaar in Nuits-Saint-Georges einen historischen Keller aus dem 14. Jahrhundert, der für den Ausbau der Weine bestimmt war; er ist seitdem auf den Etiketten des Weinguts abgebildet. Hervé Arlaud trat 1983 die Nachfolge seines Vaters an und erweiterte gemeinsam mit seiner Frau Brigitte den Weinberg. Ihre Kinder Cyprien, Romain und Bertille schlossen sich dem Betrieb später an, sodass die Familie von 2004 bis 2012 gemeinsam arbeitete. Im Jahr 2003 wurde in Morey-Saint-Denis ein neuer Weinkeller errichtet, der für die Arbeit mit Schwerkraft ausgelegt ist. Im Jahr 2004 wurde der gesamte damals bewirtschaftete Weinberg auf biologischen Anbau umgestellt, und auf einem Teil der Parzellen wurde die Bearbeitung mit Pferden eingeführt. Die Zertifizierung für biologischen Anbau wurde 2010 erteilt. Cyprien Arlaud leitete 2009 die Umstellung auf biodynamischen Anbau ein; 2014 wurde das Weingut als erstes in Morey-Saint-Denis nach Biodyvin zertifiziert. Seit 2013 leitet Cyprien Arlaud allein das Familienweingut und ist für die Weinbereitung verantwortlich.
Les Sentiers
Les Sentiers ist ein als Premier Cru klassifiziertes Climat in Chambolle-Musigny, das nördlich des Dorfes nahe der Grenze zu Morey-Saint-Denis liegt. Es bildet einen Streifen von Weinbergen unmittelbar unterhalb von Bonnes-Mares, von dem es hauptsächlich durch die Route des Grands Crus getrennt ist. Nach Südosten ausgerichtet, nimmt es einen mäßigen Hang ein, der sich nach unten hin abflacht. Die tonigen bis tonig-kalkigen Böden, die recht tiefgründig und mit Steinen vermischt sind, ruhen in einem stark durch Verwerfungen gegliederten Kalksteinsektor.
- Gemeinde der Parzelle
- Chambolle-Musigny
- Herkunft des Parzellennamens
- Flurbezeichnung, die sich auf die ländlichen Wege und Pfade an den Grenzen des Climat bezieht; an seinem Rand sind drei Wegkreuzungen verzeichnet.
- Exposition
- Südost
- Altitude
- 263–270 m
- Hangneigung
- Mäßiger Hang, der sich zum unteren Teil des Climat hin abflacht
- Boden
- Toniger bis tonig-kalkiger Boden, recht tiefgründig, braun-rot und mit Kalksteingeröll vermischt
- Untergrund und Geologie
- Jurakalksteinformationen, insbesondere calcaire de Prémeaux, in einem durch ein Verwerfungsnetz gegliederten Sektor
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.230000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Direkt vom Weingut bewirtschaftet; Eigentumstitel nicht angegeben
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben gepflanzt 1966.
Histoire de la parcelle
Les Sentiers war bereits in den Weinbauklassifikationen des 19. Jahrhunderts individualisiert: Jules Lavalle stufte es 1855 als dritte Cuvée ein, während der statistische Plan von 1861 den oberen Teil günstiger bewertete. Die Appellation Chambolle-Musigny wurde am 11. September 1936 anerkannt. Les Sentiers gehört heute zu den Climats, die offiziell mit der Bezeichnung „Premier Cru“ zugelassen sind.
