Domain Arlaud Pere et Fils Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru 2018 Bottle (75cl)
Le Domaine Arlaud Père et Fils Chambolle-Musigny Les Sentiers 2018 は、シャンボール・ミュジニーのクリマ「レ・サンティエ」産ブルゴーニュ赤ワインです。ピノ・ノワールのみから造られ、1966年に植樹された粘土石灰質の土壌を持つ0.23ヘクタールの区画に由来しています。ドメーヌでは、馬を使った耕作など、認証を受けたビオロジックおよびビオディナミ農法を実践しています。ブドウは手摘みで収穫・選別され、新樽率20%以下のオーク樽で15〜18ヶ月熟成された後、清澄もろ過も行わずにボトリングされます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Arlaud Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Sentiers
- Millésime
- 2018
Domaine Arlaud Père et Fils
ドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィスは、コート・ド・ニュイの中心部、モレ・サン・ドニに拠点を置く家族経営のドメーヌです。 19のアペラシオンにまたがる17ヘクタールのブドウ畑を所有しており、その中にはグラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャルム・シャンベルタン、ボンヌ・マールなどが含まれます。ブドウ畑は有機農法で管理されており、2014年よりバイオダイナミック農法の認証「Biodyvin」を取得しています。
- オーナー
- Famille Arlaud
- Maître de chais
- Cyprien Arlaud
- 表面積（ヘクタール）
- 17.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ドメーヌ・アルローの起源は、1942年にブルゴーニュ出身のルネ・アミオと、アルデシュ出身のジョゼフ・アルローが結婚したことに遡ります。結婚の持参金の一部としてブドウ畑が含まれており、その後、ジョゼフ・アルローは1949年から徐々にブドウ畑を拡張していきました。 1966年、夫妻はニュイ・サン・ジョルジュに、14世紀に建てられた歴史あるワインセラーを購入し、ワインの熟成に用いました。それ以来、このセラーはドメーヌのラベルに描かれています。 1983年、エルヴェ・アルローが父の後を継ぎ、妻のブリジットと共にブドウ畑を拡大しました。その後、子供たちのシプリアン、ロマン、ベルティルも経営に加わり、2004年から2012年にかけて家族一同で事業に取り組んでいました。 2003年には、モレ・サン・ドニに、重力式で作業できるよう設計された新しい醸造所が建設されました。 2004年には、当時栽培されていたブドウ畑のすべてが有機農業へ転換され、一部の区画では馬を用いた耕作が導入されました。2010年には有機農業の認証を取得しました。 シプリアン・アルロー氏は2009年にバイオダイナミック農法への転換に着手し、2014年には当ドメーヌはモレ・サン・ドニで初めて「ビオディヴァン（Biodyvin）」の認証を取得しました。2013年以降、シプリアン・アルロー氏が単独で家族経営のドメーヌの経営と醸造を担当しています。
Les Sentiers
Les Sentiersは、シャンボール・ミュジニー村の北側、モレ・サン・ドゥニとの境界近くに位置するプルミエ・クリュ（1級畑）に格付けされたシャンボール・ミュジニーのクリマです。ボンヌ・マール直下の斜面に細長く広がり、主にルート・デ・グラン・クリュによって隔てられています。南東向きで、緩やかな傾斜は下部に向かって平坦になります。粘土質から粘土石灰質の土壌は比較的深く、石が混じっており、断層によって激しく区画された石灰質のセクターに横たわっています。
- 区画のコミューン
- Chambolle-Musigny
- 区画名の由来
- クリマに隣接する農道や小道に由来する地名。その周囲には3つの交差点が確認されています。
- 方角
- 南東
- Altitude
- 263–270 m
- 斜度
- 緩やかな傾斜、クリマの下部に向かって平坦になる
- 土壌
- 粘土質から粘土石灰質の土壌、やや深く、赤褐色で石灰質の小石が混ざる
- 下層土と地質
- ジュラ紀の石灰岩層、特にcalcaire de Prémeauxを含み、断層網によって区画されたセクター
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.230000 ha
- 区画の運営形態
- ドメーヌが直接耕作。土地の権利形態は明記なし
- 樹齢の目安
- 1966年植樹の葡萄樹。
Histoire de la parcelle
Les Sentiersは19世紀のワイン分類ですでに個別の名として挙げられていました。1855年にジュール・ラヴァルはこれを第3のキュヴェに分類し、一方1861年の統計地図では上部がより高く評価されていました。シャンボール・ミュジニーの原産地呼称は1936年9月11日に認められました。今日、Les Sentiersは「Premier Cru」の表記が公式に認められたクリマの一つに数えられています。
