Domain Arlaud Pere et Fils Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru 2018 Bottle (75cl)
Le Domaine Arlaud Père et Fils Chambolle-Musigny Les Sentiers 2018 é um vinho tinto da Borgonha proveniente do climat Les Sentiers, em Chambolle-Musigny. Elaborado exclusivamente com pinot noir, é originário de uma parcela de 0,23 hectare com solos argilo-calcários, plantada em 1966. A propriedade pratica ali uma viticultura certificada orgânica e biodinâmica, com o trabalho dos solos feito por cavalos. As uvas são colhidas e selecionadas à mão; a cuvée estagia de 15 a 18 meses em barricas de carvalho, com uma proporção de madeira nova que não excede 20%, sendo engarrafada sem clarificação nem filtração.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Arlaud Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Sentiers
- Millésime
- 2018
Domaine Arlaud Père et Fils
A Domaine Arlaud Père et Fils é uma propriedade familiar situada em Morey-Saint-Denis, no coração da Côte de Nuits. Cultiva 17 hectares distribuídos por 19 denominações de origem, entre as quais os grands crus Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin e Bonnes-Mares. O vinhedo é cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e possui certificação biodinâmica Biodyvin desde 2014.
- Proprietário
- Famille Arlaud
- Maître de chais
- Cyprien Arlaud
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A Domaine Arlaud tem sua origem em 1942, na união de Renée Amiot, da Borgonha, e de Joseph Arlaud, natural de Ardèche. As vinhas faziam parte do enxoval de casamento do casal, e Joseph Arlaud foi ampliando gradualmente o vinhedo a partir de 1949. Em 1966, o casal adquiriu em Nuits-Saint-Georges uma adega histórica datada do século XIV, destinada ao envelhecimento dos vinhos; desde então, ela figura nos rótulos da propriedade. Hervé Arlaud sucedeu ao pai em 1983 e ampliou o vinhedo junto com sua esposa, Brigitte. Seus filhos Cyprien, Romain e Bertille passaram a integrar a propriedade posteriormente, tendo a família trabalhado em conjunto de 2004 a 2012. Uma nova adega, projetada para funcionar por gravidade, foi construída em 2003 em Morey-Saint-Denis. Em 2004, todo o vinhedo então cultivado foi convertido para a agricultura orgânica, e o trabalho com cavalos foi implementado em parte das parcelas. A certificação de Agricultura Orgânica foi obtida em 2010. Cyprien Arlaud iniciou a conversão para a agricultura biodinâmica em 2009; em 2014, a propriedade tornou-se a primeira de Morey-Saint-Denis a receber a certificação Biodyvin. Desde 2013, Cyprien Arlaud assume sozinho a direção da propriedade familiar e a vinificação.
Les Sentiers
Les Sentiers é um climat de Chambolle-Musigny classificado como Premier Cru, localizado ao norte da vila, próximo à fronteira com Morey-Saint-Denis. Ele forma uma faixa de vinhas imediatamente abaixo de Bonnes-Musigny (Bonnes-Mares), da qual é separado principalmente pela Route des Grands Crus. Voltado para o sudeste, ocupa uma encosta moderada que tende a aplainar em direção à parte inferior. Os solos argilosos a argilo-calcários, bastante profundos e misturados com pedras, repousam em um setor calcário fortemente compartimentado por falhas.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Origem do nome da parcela
- Topônimo ligado aos caminhos e estradas rurais que margeiam o climat; três cruzamentos de estradas estão sinalizados em seu perímetro.
- Exposição
- Sudeste
- Altitude
- 263–270 m
- Inclinação
- Encosta moderada, aplainando em direção à parte inferior do climat
- Solo
- Solo argiloso a argilo-calcário, bastante profundo, marrom-avermelhado e misturado com seixos calcários
- Subsolo e geologia
- Formações calcárias jurássicas, notadamente calcaire de Prémeaux, em um setor compartimentado por uma rede de falhas
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.230000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Explorado diretamente pelo domaine; título de propriedade não especificado
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas plantadas em 1966.
Histoire de la parcelle
Les Sentiers já era individualizado nas classificações vitícolas do século XIX: Jules Lavalle o classificou como terceira cuvée em 1855, enquanto o mapa estatístico de 1861 distinguia mais favoravelmente sua parte superior. A denominação Chambolle-Musigny foi reconhecida em 11 de setembro de 1936. Hoje, Les Sentiers figura entre os climats oficialmente admitidos com a menção "Premier Cru".
