Gilette Super Creme de Tete Rebouché 1937 Bouteille (75cl) EA
O Château Gilette Super Crème de Tête rebouché 1937 é um vinho branco licoroso de Sauternes, em Bordeaux, elaborado pelo Château Gilette, propriedade de Christian Médeville. Esta cuvée associa 90% de Sémillon, 8% de Sauvignon Blanc e 2% de Muscadelle. A menção "rebouché" identifica uma garrafa que passou por um processo de recorking (novo engarrafamento ou troca de rolha). Château Gilette é um cru de Preignac renomado pela comercialização tardia de suas safras; a cuvée Crème de Tête é tradicionalmente amadurecida longamente em cubas de concreto e depois em garrafa antes de sua comercialização.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Château Gilette
O Château Gilette é uma propriedade de 4,5 hectares situada no coração de Preignac, na denominação Sauternes. A propriedade pertence à família Médeville desde o início do século XVIII e é hoje administrada por Julie Gonet-Médeville e Xavier Gonet. Seus vinhos, produzidos a partir de uvas afetadas pela botrytis, são envelhecidos por muitos anos em tanques de cimento herméticos antes de serem engarrafados.
- Proprietário
- Julie Gonet-Médeville et Xavier Gonet
- Maître de chais
- Julie Gonet-Médeville
- Área de superfície (ha)
- 4.50 ha
Histoire du domaine
O Château Gilette está localizado em Preignac, na região de Sauternes. A propriedade passou para a família Médeville em 1710 e permanece ligada a essa família desde então. Na década de 1930, René Médeville desenvolveu um método de conservação prolongada dos vinhos em tanques, que deu origem ao estilo particular da propriedade. Após a Segunda Guerra Mundial, a constatação da boa evolução de um vinho conservado em tanques reforçou essa orientação. Christian Médeville, filho de René, assumiu a administração da propriedade em 1953. Em 1967, decidiu dedicar toda a produção do vinhedo de 4,5 hectares à seleção “Crème de Tête”, envelhecida por um longo período em tanques de cimento. Julie Gonet-Médeville, filha de Christian e neta de René, assumiu a gestão da propriedade em 2004. Atualmente, ela supervisiona a vinificação junto com seu marido, Xavier Gonet, que também é coproprietário.
Super Crème de Tête
"Super Crème de Tête" é uma referência histórica do Château Gilette na denominação Sauternes, atestada notadamente para as safras de 1933 e 1937. Os catálogos profissionais a distinguem explicitamente da "Crème de Tête" comum, inclusive dentro da safra de 1937.
- Estilo da cuvée
- Vinho branco licoroso de Sauternes, historicamente apresentado como uma seleção superior do tipo tête de cuvée.
- Posicionamento na gama
- Seleção histórica superior, distinta da Crème de Tête nos catálogos de vinhos antigos.
Histoire de la cuvée
Garrafas de 1937 são documentadas com a menção "Super Crème de Tête" e como tendo sido recortadas ou recondicionadas. Um catálogo de vendas sinaliza um certificado do château datado de 1971 que atesta a origem e as condições de recondicionamento de duas garrafas.
