Domaine Jean Marc Roulot Meursault Les Tillets 2010 Bouteille (75cl)
O Domaine Jean-Marc Roulot Meursault Les Tillets 2010 é um vinho branco da Borgonha originário da denominação Meursault, na Côte de Beaune. Classificado como apelação Village, proviene do lieu-dit Les Tillets, listado entre os climats de Meursault. Esta cuvée parcelar é elaborada exclusivamente a partir de chardonnay.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Marc Roulot
- Parcelle / Cru
- Les Tillets
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Marc Roulot
A Domaine Jean-Marc Roulot é uma propriedade familiar situada em Meursault, na Côte de Beaune. Dirigida por Jean-Marc Roulot desde 1989, cultiva principalmente parcelas de chardonnay em Meursault, bem como algumas vinhas nas denominações vizinhas. O vinhedo é cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e da biodinâmica.
- Proprietário
- Jean-Marc Roulot
- Maître de chais
- Éric Bodin
- Área de superfície (ha)
- 15.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Roulot está estabelecida em Meursault desde o final do século XVIII. A propriedade, em sua forma moderna, desenvolveu-se principalmente a partir da década de 1950, sob a liderança de Guy Roulot, nascido em 1929. Seu casamento com Geneviève Coche acompanhou a ampliação do patrimônio vitícola da família. Guy Roulot contribuiu notavelmente para divulgar o engarrafamento separado de vários lieux-dits de Meursault. Com seu falecimento, em 1982, a propriedade foi administrada provisoriamente por sucessivos enólogos. Seu filho, Jean-Marc Roulot, que na época seguia carreira de ator em Paris, acabou assumindo a propriedade em janeiro de 1989. Ele deu continuidade à expansão do vinhedo e adotou a agricultura orgânica a partir de 1999. Atualmente, a propriedade é dirigida por Jean-Marc Roulot, tendo ao seu lado Éric Bodin como mestre de adega e responsável pela vinificação.
Les Tillets
Les Tillets é um climat de Meursault localizado no alto da encosta, a oeste da vila, situando-se em particular acima dos setores de Gouttes d'Or e Les Bouchères. Este terroir de altitude, orientado de leste a sudeste, pertence à apelação comunal Meursault sem classificação Premier Cru. Os solos descritos são delgados, pedregosos e do tipo rendzina, com detritos gravilosos e margas brancas repousando sobre um calcário duro, por vezes próximo à superfície.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- “Tillets” é apresentado como uma antiga forma de “tilleuls” (tílias), árvores outrora presentes nesta encosta e utilizadas na medicina medieval.
- Exposição
- Leste a sudeste
- Altitude
- 300–350 m
- Solo
- Solo delgado e pedregoso do tipo rendzina, com horizonte húmico, detritos gravilosos e margas brancas.
- Subsolo e geologia
- Rocha-mãe calcária dura do Batoniano, localmente próxima à superfície; rochas calcárias em plaquetas relatadas.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.490000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Parcela inicialmente plantada em 1974; cerca de dois terços das vinhas velhas tiveram que ser replantadas após a safra de 2015.
Histoire de la parcelle
O dossiê de candidatura dos Climats do vinhedo da Borgonha à UNESCO lista Les Tillets como um climat de Meursault na seção cadastral BK, no cadastro de 1988. A origem tradicional do nome está associada às tílias da encosta, outrora procuradas por seus usos medicinais.
