Domain Henri Jayer Nuits Saint-Georges Meurgers 1977 -4cm
O Domaine Henri Jayer Nuits-Saint-Georges Les Meurgers 1977 é um vinho tinto da Borgonha proveniente do premier cru Les Meurgers, na denominação Nuits-Saint-Georges. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir, esta safra provém de uma cuvée classificada entre os quatro premier crus associados ao produtor Henri Jayer. Les Meurgers ancora assim este vinho no patrimônio dos grandes climats da Côte de Nuits trabalhados pelo produtor.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- -4 cm
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Jayer
- Parcelle / Cru
- Les Meurgers
- Millésime
- 1977
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Henri Jayer
Henri Jayer refere-se ao viticultor de Vosne-Romanée, Henri Jayer (1922-2006), e aos vinhos que ele produziu na Borgonha. Sua propriedade não existe mais como domínio produtor independente: as vinhas foram progressivamente confiadas a seu sobrinho Emmanuel Rouget, enquanto o Cros-Parantoux é hoje administrado por Emmanuel Rouget e, em outra parte, pelo domínio Méo-Camuzet.
Histoire du domaine
Nascido em Vosne-Romanée em 1922, Henri Jayer assumiu a exploração familiar em 1939, aos 16 anos, quando seus irmãos foram mobilizados. Posteriormente, ele seguiu uma formação em enologia em Dijon. Sua propriedade abrangia inicialmente 3,5 hectares distribuídos entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Échézeaux. Após a guerra, ele também trabalhou em parceria com proprietários de vinhedos que não lhe pertenciam. Em 1950, ele firmou com Maria Noirot-Camuzet um contrato de parceria agrícola para o Cros-Parantoux, uma parcela então abandonada em Vosne-Romanée, da qual posteriormente adquiriu a quase totalidade. Ele começou a engarrafar parte de seus vinhos em seu próprio nome em 1959. Depois de inicialmente ter integrado o Cros-Parantoux ao seu Vosne-Romanée Village, passou a vinificá-lo separadamente a partir de 1978. Suas práticas baseiam-se, notadamente, no trabalho do solo, em rendimentos moderados, no desengace total da colheita e no uso de barris novos. Emmanuel Rouget, seu sobrinho, trabalha com ele a partir de 1976 e assume gradualmente a exploração; em 2001, todas as vinhas de Henri Jayer estão sob seu controle. Henri Jayer faleceu em Dijon em 20 de setembro de 2006. Dois terços do Cros-Parantoux pertencem hoje às duas filhas de Henri Jayer e são explorados por Emmanuel Rouget; o restante é explorado pela propriedade Méo-Camuzet.
Les Meurgers
"Les Meurgers" corresponde à variante antiga ou comercial do climat oficialmente denominado "Aux Murgers". Este Premier Cru está situado na parte norte de Nuits-Saint-Georges, no lado de Vosne-Romanée, entre os setores de Les Boudots e La Richemone. Implantado na encosta ou na sua base, apresenta terrenos pedregosos com componente argilo-calcária, com variações locais mais finas, arenosas ou siltosas.
- Comuna da parcela
- Nuits-Saint-Georges
- Origem do nome da parcela
- O nome remete aos "murgers" ou "meurgers", amontoados de pedras retiradas das vinhas e acumuladas nas bordas das parcelas.
- Exposição
- Leste a sudeste
- Altitude
- 250–270 m
- Inclinação
- Declive moderado, setor de meia encosta a pé de encosta
- Solo
- Solos pedregosos argilo-calcários, localmente finos, arenosos ou siltosos
- Subsolo e geologia
- Calcaire rose de Prémeaux, com materiais calcários rochosos
Le domaine dans cette parcelle
- Ano de aquisição da parcela
- 1951
- Estatuto de exploração da parcela
- Parceria agrícola com a família Noirot-Camuzet, encerrada em 1987
Histoire de la parcelle
O climat figura sob o nome oficial "Aux Murgers" no caderno de encargos atual da AOC Nuits-Saint-Georges. As formas "Les Murgers" e "Les Meurgers" aparecem em cuvées e rótulos, especialmente antigos, sem designar um climat oficial distinto.
