Domain Henri Jayer Nuits Saint-Georges Meurgers 1977 -4cm
Il Domaine Henri Jayer Nuits-Saint-Georges Les Meurgers 1977 è un vino rosso di Borgogna proveniente dal premier cru Les Meurgers, nella denominazione Nuits-Saint-Georges. Elaborato esclusivamente con Pinot Noir, questa annata proviene da una cuvée classificata tra i quattro premier cru associati al produttore Henri Jayer. Les Meurgers radica così questo vino nel patrimonio dei grandi climat della Côte de Nuits lavorati dal produttore.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- -4 cm
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Jayer
- Parcelle / Cru
- Les Meurgers
- Millésime
- 1977
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Henri Jayer
Henri Jayer indica il viticoltore di Vosne-Romanée Henri Jayer (1922-2006) e i vini da lui prodotti in Borgogna. La sua azienda non esiste più come tenuta produttrice indipendente: i vigneti sono stati progressivamente affidati a suo nipote Emmanuel Rouget, mentre il Cros-Parantoux è oggi gestito da Emmanuel Rouget e, per un’altra parte, dalla tenuta Méo-Camuzet.
Histoire du domaine
Nato a Vosne-Romanée nel 1922, Henri Jayer rileva l’azienda di famiglia nel 1939, all’età di 16 anni, quando i suoi fratelli vengono chiamati alle armi. Successivamente prosegue la sua formazione in enologia a Digione. La sua azienda copre inizialmente 3,5 ettari distribuiti tra Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges ed Échézeaux. Dopo la guerra, lavora anche in mezzadria su vigneti che non gli appartengono. Nel 1950 stipula con Maria Noirot-Camuzet un accordo di mezzadria per il Cros-Parantoux, un appezzamento allora incolto a Vosne-Romanée, di cui in seguito acquisisce la quasi totalità. Nel 1959 iniziò a imbottigliare una parte dei propri vini a proprio nome. Dopo aver inizialmente integrato il Cros-Parantoux nel suo Vosne-Romanée Village, dal 1978 lo vinificò separatamente. Le sue pratiche si basano in particolare sulla lavorazione del terreno, su rese contenute, sulla diraspatura totale dell’uva e sull’uso di botti nuove. Emmanuel Rouget, suo nipote, lavora con lui a partire dal 1976 e rileva progressivamente l’azienda; nel 2001, tutti i vigneti di Henri Jayer sono sotto la sua gestione. Henri Jayer muore a Digione il 20 settembre 2006. I due terzi del Cros-Parantoux appartengono oggi alle due figlie di Henri Jayer e sono gestiti da Emmanuel Rouget; il resto è gestito dalla tenuta Méo-Camuzet.
Les Meurgers
"Les Meurgers" corrisponde alla variante antica o commerciale del climat ufficialmente denominato "Aux Murgers". Questo Premier Cru è situato nella parte settentrionale di Nuits-Saint-Georges, verso Vosne-Romanée, tra i settori di Les Boudots e La Richemone. Situato sul pendio o alla sua base, presenta terreni sassosi a componente argilloso-calcarea, con variazioni locali più fini, sabbiose o limose.
- Comune della parcella
- Nuits-Saint-Georges
- Origine del nome della parcella
- Il nome fa riferimento ai "murgers" o "meurgers", accumuli di pietre tolte dalle vigne e ammassate ai margini delle parcelle.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Altitude
- 250–270 m
- Pendenza
- Pendenza moderata, settore di mezza costa e piede di costa
- Suolo
- Suoli sassosi argilloso-calcarei, localmente fini, sabbiosi o limosi
- Sottosuolo e geologia
- Calcaire rose de Prémeaux, con materiali calcarei pietrosi
Le domaine dans cette parcelle
- Anno di acquisizione della parcella
- 1951
- Status di conduzione della parcella
- Mezzadria con la famiglia Noirot-Camuzet, terminata nel 1987
Histoire de la parcelle
Il climat figura con il nome ufficiale "Aux Murgers" nel disciplinare attuale dell'AOC Nuits-Saint-Georges. Le forme "Les Murgers" e "Les Meurgers" compaiono su cuvée ed etichette, in particolare storiche, senza designare un climat ufficiale distinto.
