Château Pontet Canet 1993


Château Pontet-Canet 1993 é um vinho tinto de Pauillac, em Bordeaux, produzido pelo Château Pontet-Canet e classificado como 5ème Grand Cru Classé em 1855. Reúne 75% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot e 10% de Cabernet Franc. The Wine Advocate atribui 86/100 e descreve um Pauillac denso, tânico e estruturado, impulsionado por fruta de cassis madura e notas discretas de tabaco e folha. A janela de degustação indicada estende-se de 2001 a 2017.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
A granel
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Pontet Canet
Millésime
1993

Cépage et assemblage

Variedades de uva
75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Domaine

Château Pontet Canet

O Château Pontet-Canet é uma propriedade vinícola de 81 hectares localizada em Pauillac, no Médoc, e classificada como quinto grand cru na classificação de 1855. Propriedade da família Tesseron desde 1975, é cultivada segundo os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica em todo o seu vinhedo. A propriedade está situada em colinas de cascalho, nas proximidades do Château Mouton Rothschild.

Proprietário
Famille Tesseron : Alfred Tesseron, ses enfants Justine et Noé Tesseron, ainsi que ses nièces Mélanie et Philippine Tesseron.
Maître de chais
Mathieu Bessonnet
Área de superfície (ha)
81.00 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
250000

Histoire du domaine

Jean-François de Pontet, alto magistrado que se tornou governador do Médoc após uma carreira em Versalhes, reuniu terras ao norte de Pauillac em 1705 com o objetivo de criar um vinhedo. Em 1757, adquiriu uma propriedade na localidade de Canet. O nome Château Pontet-Canet foi adotado em 1781, resultante da união do sobrenome Pontet com o nome da localidade. A propriedade figura entre os Quintos Grands Crus Classés na classificação de 1855. Henri Herman Cruse adquiriu a propriedade em 1865 e modernizou suas instalações; em particular, mandou construir uma adega projetada por Charles Skawinski em 1895. Guy Tesseron, viticultor e comerciante de conhaque, comprou o castelo em 1975. Em 1994, ele confiou a direção da propriedade a seu filho, Alfred Tesseron. A conversão para a agricultura biodinâmica foi iniciada em 14 hectares em 2004, antes de ser estendida a todo o vinhedo. Os vinhos da propriedade obtiveram as certificações orgânica e biodinâmica em 2010. Justine Tesseron ingressou na empresa familiar em 2015, enquanto Mathieu Bessonnet ocupa atualmente o cargo de diretor técnico e responsável pela vinificação.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 86/100
Avaliado por
Robert M. Parker, Jr.
Publicado em
Janela de consumo
2001 - 2017

Os leitores devem observar que a família Tesseron está envidando grandes esforços para reconstruir a imagem do Pontet-Canet e consolidá-lo como um dos melhores vinhos do norte do Médoc. A qualidade disparou desde a safra de 1994, mas os preços ainda não acompanharam o “novo” Pontet-Canet. No entanto, este não é um Pauillac de estilo exuberante, sedutor, rico, doce e frutado (como os encantadores Pichon-Lalande e Haut-Batailley), mas sim um vinho denso, masculino e de estilo robusto, destinado ao envelhecimento prolongado. Entre os Pauillacs de 1993 que não são primeiros crus e que apresentam menor nota herbácea, o Pontet-Canet revela um componente sutil de tabaco e folhagem em sua fruta de cassis, que, fora isso, é atraente, madura e rica. O vinho apresenta cor rubi-escura/púrpura, corpo médio a encorpado, é denso, tânico e, potencialmente, um exemplar de longa durabilidade da safra de 1993. Embora ainda fechado, é bem elaborado, puro, musculoso e de grande porte para a safra de 1993. Maturidade prevista: 2001-2017.

Wine Spectator 89/100
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