Château Petit Cheval 1994
O Château Petit Cheval 1994 é um vinho tinto de Saint-Émilion, elaborado pelo Château Cheval Blanc em Bordeaux. Esta cuvée associa 66% de Cabernet Franc, 33% de Merlot e 1% de Malbec, dando ao Cabernet Franc a participação majoritária no corte. Petit Cheval é o segundo vinho da propriedade, criado em 1988; não provém de uma única parcela, mas de uma seleção rigorosa de uvas procedentes do vinhedo de Cheval Blanc. A propriedade costuma compô-lo a partir de cerca de um quarto da colheita selecionada.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa de madeira original com 12 unidades
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Cheval Blanc
- Cuvée
- Petit Cheval
- Millésime
- 1994
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 66% Cabernet Franc, 33% Merlot, 1% Malbec
Château Cheval Blanc
O Château Cheval Blanc é uma propriedade vinícola localizada em Saint-Émilion, na fronteira com Pomerol. Seu vinhedo de 39 hectares assenta sobre um mosaico de cascalho e argila e é plantado principalmente com cabernet franc e merlot. A propriedade, constituída em sua forma atual no século XIX, pertence, desde 1998, às famílias Arnault e Frère.
- Proprietário
- Familles Arnault et Frère
- Maître de chais
- Carole André
- Área de superfície (ha)
- 39.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Documentos antigos atestam a presença de vinhedos nas terras de Cheval Blanc já no século XV. A história da propriedade em sua configuração moderna tem início em 1832, quando Jean-Jacques Ducasse adquiriu o núcleo da propriedade. Ao longo das duas décadas seguintes, a aquisição de parcelas provenientes, notadamente, do Château Figeac permitiu constituir um vinhedo cuja área total de 39 hectares permaneceu praticamente inalterada. Sua filha, Henriette, casou-se com o negociante de Libourne Jean Laussac-Fourcaud, que iniciou a modernização da propriedade. O vinho passou a ser comercializado sob o nome de Cheval Blanc a partir de 1852. Em meados da década de 1860, Jean Laussac-Fourcaud replantou parte das vinhas com uma proporção, então incomum, de merlot e cabernet franc; essa reestruturação foi concluída em 1871. Com sua morte, em 1888, a propriedade foi transferida para sua viúva e, posteriormente, para seu filho Albert Fourcaud-Laussac, permanecendo na família por mais de um século. Em 1998, Bernard Arnault e o barão Albert Frère adquiriram o Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, diretor do château, mantém a direção técnica, enquanto Carole André é a mestre de adega.
Petit Cheval
Petit Cheval é o segundo vinho tinto de Château Cheval Blanc, produzido pela primeira vez com a safra de 1988. Proveniente do mesmo terroir e das mesmas castas do grand vin, ele resulta de uma seleção sem uma parcela especificamente dedicada. Ele constitui uma interpretação mais acessível de Cheval Blanc, abrindo-se geralmente mais rápido.
- Ano de criação da cuvée
- 1988
- Estilo da cuvée
- Um vinho macio, cativante e acessível, marcado pela elegância e finesse, mantendo ao mesmo tempo a tipicidade de Cheval Blanc.
- Posicionamento na gama
- Segundo vinho tinto de Château Cheval Blanc e introdução mais acessível ao estilo do grand vin.
Histoire de la cuvée
Nascido com a safra de 1988, Petit Cheval é apresentado pela propriedade como um dos "seconds vins de premiers". Seu reconhecimento progressivo permitiu-lhe, segundo o Château Cheval Blanc, adquirir o status de grande vinho por direito próprio.
