Château Petit Cheval 1994
Lo Château Petit Cheval 1994 è un vino rosso di Saint-Émilion, elaborato da Château Cheval Blanc a Bordeaux. Questa cuvée unisce il 66% di Cabernet Franc, il 33% di Merlot e l'1% di Malbec, dando al Cabernet Franc la quota maggioritaria nell'assemblaggio. Petit Cheval è il secondo vino della tenuta, creato nel 1988; non proviene da una singola parcella, ma da una rigorosa selezione di uve provenienti dal vigneto di Cheval Blanc. La tenuta lo compone solitamente con circa un quarto della vendemmia selezionata.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 12 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Cheval Blanc
- Cuvée
- Petit Cheval
- Millésime
- 1994
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 66% Cabernet Franc, 33% Merlot, 1% Malbec
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc è una tenuta vinicola situata a Saint-Émilion, al confine con Pomerol. Il suo vigneto di 39 ettari si estende su un mosaico di ghiaia e argilla ed è coltivato principalmente a Cabernet Franc e Merlot. La tenuta, costituita nella sua forma attuale nel XIX secolo, appartiene dal 1998 alle famiglie Arnault e Frère.
- Proprietario
- Familles Arnault et Frère
- Maître de chais
- Carole André
- Superficie (ha)
- 39.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Documenti antichi attestano la presenza di vigneti sui terreni di Cheval Blanc già a partire dal XV secolo. La storia della tenuta nella sua configurazione moderna ha inizio nel 1832, quando Jean-Jacques Ducasse acquisisce il cuore della proprietà. Nel corso dei due decenni successivi, l’acquisto di appezzamenti provenienti in particolare da Château Figeac permise di costituire un vigneto la cui configurazione catastale di 39 ettari è rimasta sostanzialmente immutata. Sua figlia Henriette sposò il commerciante di Libourne Jean Laussac-Fourcaud, il quale avviò il processo di modernizzazione della tenuta. Il vino viene commercializzato con il nome di Cheval Blanc a partire dal 1852. Verso la metà degli anni ’60 del XIX secolo, Jean Laussac-Fourcaud reimpiantò una parte dei vigneti con una proporzione, all’epoca insolita, di Merlot e Cabernet Franc; tale riorganizzazione fu completata nel 1871. Alla sua morte, avvenuta nel 1888, la tenuta passò alla vedova e successivamente al figlio Albert Fourcaud-Laussac, rimanendo poi di proprietà della famiglia per oltre un secolo. Nel 1998, Bernard Arnault e il barone Albert Frère acquistarono lo Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, direttore dello château, mantenne la direzione tecnica, mentre Carole André ricoprì il ruolo di responsabile della cantina.
Petit Cheval
Petit Cheval è il secondo vino rosso di Château Cheval Blanc, prodotto per la prima fois con l'annata 1988. Nato dallo stesso terroir e dagli stessi vitigni del grand vin, è il risultato di una selezione senza particelle specificamente dedicate. Costituisce un'interpretazione più accessibile di Cheval Blanc, che generalmente si apre più rapidamente.
- Anno di creazione della cuvée
- 1988
- Stile della cuvée
- Un vino morbido, affascinante e accessibile, caratterizzato da eleganza e finezza, pur mantenendo la tipicità di Cheval Blanc.
- Posizionamento nella gamma
- Secondo vino rosso di Château Cheval Blanc e introduzione più accessibile allo stile del grand vin.
Histoire de la cuvée
Nato con l'annata 1988, Petit Cheval è presentato dalla tenuta come uno dei "seconds vins de premiers". Il suo progressivo riconoscimento gli ha permesso, secondo Château Cheval Blanc, di acquisire lo status di grande vino a tutti gli effetti.
