Château Peby Faugeres 2012
O Château Peby Faugeres 2012 é um vinho tinto de Saint-Émilion, em Bordeaux, produzido pelo Château Peby Faugères e classificado como Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion. É elaborado a partir de 100% Merlot. The Wine Advocate lhe atribui 96/100, Jancis Robinson 15,5/20 e James Suckling 95/100. Os críticos descrevem um vinho concentrado e amplo, sustentado por fruta madura, taninos finos e um final longo. Janelas de consumo: 2015-2035 segundo The Wine Advocate e 2018-2026 segundo Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Peby Faugères
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Merlot
Château Peby Faugères
O Château Péby Faugères é uma propriedade situada em Saint-Étienne-de-Lisse, na denominação Saint-Émilion Grand Cru Classé. Proveniente das melhores parcelas de merlot do Château Faugères, é constituído por um vinhedo contínuo em uma encosta argilo-calcária com exposição sul e sudeste. A propriedade pertence a Silvio Denz e produz vinhos 100% merlot.
- Proprietário
- Silvio Denz
- Maître de chais
- Emma Bouty
- Área de superfície (ha)
- 6.94 ha
Histoire du domaine
Péby Faugères foi criado em 1998 a partir das melhores parcelas de merlot do Château Faugères. Seu nome presta homenagem a Pierre-Bernard Guisez, antigo proprietário da propriedade, apelidado de “Péby”. O vinhedo está situado em um único terreno nas encostas argilo-calcárias de Saint-Étienne-de-Lisse, na parte oriental da região de Saint-Émilion. Silvio Denz adquiriu o Château Péby Faugères em 2005 e o integrou às suas propriedades em Bordeaux. A partir da safra de 2009, as garrafas exibem uma gravura da Lalique intitulada “Merle et Raisins”. O château foi reconhecido como Grand Cru Classé de Saint-Émilion na classificação de 2012. A conversão do vinhedo para a agricultura orgânica teve início em 2017, e a certificação AB foi obtida com a safra de 2020. Uma nova adega projetada pelo arquiteto Mario Botta foi inaugurada em 2021. Emma Bouty foi nomeada pela propriedade como mestre de adega do Château Péby Faugères, sob a responsabilidade enológica de Daniel Romero.
