Château Peby Faugeres 2012
Château Peby Faugeres 2012 è un vino rosso di Saint-Émilion, a Bordeaux, prodotto da Château Peby Faugères e classificato come Premier Grand Cru Classé B di Saint-Émilion. È elaborato con il 100% di Merlot. The Wine Advocate gli assegna 96/100, Jancis Robinson 15,5/20 e James Suckling 95/100. I critici descrivono un vino concentrato e ampio, sostenuto da frutto maturo, tannini fini e un finale lungo. Finestre di degustazione: 2015-2035 secondo The Wine Advocate e 2018-2026 secondo Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Peby Faugères
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Merlot
Château Peby Faugères
Château Péby Faugères è un’azienda vinicola situata a Saint-Étienne-de-Lisse, nella denominazione Saint-Émilion Grand Cru Classé. Proveniente dai migliori appezzamenti di Merlot dello Château Faugères, è costituito da un vigneto in un unico appezzamento su un pendio argilloso-calcareo esposto a sud e a sud-est. La tenuta appartiene a Silvio Denz e produce vini ottenuti al 100% da uve Merlot.
- Proprietario
- Silvio Denz
- Maître de chais
- Emma Bouty
- Superficie (ha)
- 6.94 ha
Histoire du domaine
Péby Faugères è stata creata nel 1998 a partire dai migliori appezzamenti di Merlot dello Château Faugères. Il suo nome rende omaggio a Pierre-Bernard Guisez, ex proprietario della tenuta, soprannominato «Péby». Il vigneto si estende in un unico appezzamento sui pendii argilloso-calcarei di Saint-Étienne-de-Lisse, nella parte orientale della zona di Saint-Émilion. Silvio Denz ha acquisito lo Château Péby Faugères nel 2005, integrandolo nelle sue proprietà bordolesi. A partire dall’annata 2009, le bottiglie recano un’incisione Lalique intitolata «Merle et Raisins». Lo chateau è stato riconosciuto come Grand Cru Classé di Saint-Émilion in occasione della classificazione del 2012. La conversione del vigneto all’agricoltura biologica ha avuto inizio nel 2017 e la certificazione AB è stata ottenuta con l’annata 2020. Nel 2021 entra in funzione una nuova cantina progettata dall’architetto Mario Botta. Emma Bouty è stata nominata dalla tenuta enologa responsabile dello Château Péby Faugères, sotto la supervisione enologica di Daniel Romero.
