Krug
Domaine Krug: um champanhe ousado, nascido da ousadia
Krug é uma casa de champanhe bastante antiga, que remonta a 1843. Mais de 170 anos e seis gerações depois, essa casa de champanhe é agora um modelo de seu terroir. Foi Johann-Joseph Krug quem deixou um famoso vinicultor de Champagne para perseguir sua própria visão do mundo. De fato, os Krugs estão entre os produtores dos cuvées mais prestigiados do mundo. Os vinhos Krug contam com cerca de cem degustações e quase 150 vinhos de reserva, alguns dos quais com mais de vinte anos de idade.
Distribuídas em cerca de 250 parcelas, as variedades de uvas incluem 3 variedades: pinot meunier, pinot noir e chardonnay. A casa produz não apenas brancos, mas também um Krug (Krug Rosé, simplesmente). O vinho é amadurecido em pequenos barris de carvalho e requer habilidades perfeitas de armazenamento. No paladar, o Krug Grande Cuvée é simplesmente inimitável. Essa é a cuvée para pessoas de 20 anos, aquela em que os críticos são unânimes. Há outros exemplos, como o Clos du Mesnil, que é produzido em 1,84 hectares, ou o Vintage, que é muito mais jovem.
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