Krug

Krug

Domaine Krug: uno champagne nato dall'audacia

Krug è una casa di Champagne piuttosto antica, che risale al 1843. Più di 170 anni e sei generazioni dopo, questa casa di Champagne è oggi un modello del suo terroir. Fu Johann-Joseph Krug a lasciare un famoso viticoltore di Champagne per perseguire la propria visione del mondo. I Krug sono infatti tra i produttori delle cuvée più prestigiose al mondo. I vini Krug vantano un centinaio di degustazioni, oltre a quasi 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di vent'anni.

Distribuiti su circa 250 parcelle, i vitigni comprendono 3 varietà: pinot meunier, pinot noir e chardonnay. La casa produce non solo bianchi, ma anche un Krug (Krug Rosé, semplicemente). Il vino viene maturato in piccole botti di rovere e richiede una perfetta capacità di conservazione. Al palato, Krug Grande Cuvée è semplicemente inimitabile. È la cuvée per i 20 anni, quella in cui la critica è unanime. Poi ci sono altri esempi, come Clos du Mesnil, prodotto da 1,84 ettari, o Vintage, molto più giovane.

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