Champagne Cristal Brut Vinothèque 2004 Bouteille (75cl)
O Champagne Cristal Brut Vinothèque 2004 da Louis Roederer é um champagne branco safrado da Champagne, classificado como Grand Cru. Esta cuvée Cristal Vinothèque combina 57% de Pinot Noir e 43% de Chardonnay, oriundas em partes iguais dos vinhedos da Rivière, da Montagne de Reims e da Côte des Blancs, notadamente em Verzenay, Verzy, Aÿ, Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Cramant. Guardado por vinte anos nas caves da maison, amadureceu nove anos sobre ripas (sur lattes), cinco anos sobre pontas (sur pointes) e mais seis anos após o dégorgement. A maison descreve uma expressão ampla e fresca, marcada por uma estrutura gessosa e salina, efervescência fina e final pulverulento.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Roederer
- Cuvée
- Cristal Vinothèque
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 55-60% Pinot noir, 40-45% Chardonnay
Roederer
A Louis Roederer é uma casa de champanhe sediada em Reims, fundada em 1776 sob o nome de Dubois et Fils. Ainda sob controle familiar e administrada pela família Rouzaud, ela explora um vasto vinhedo distribuído entre a Montagne de Reims, o Vale do Marne e a Côte des Blancs. Jean-Baptiste Lécaillon é o chefe de adega e responsável pela vinificação.
- Proprietário
- Famille Rouzaud
- Maître de chais
- Jean-Baptiste Lécaillon
- Área de superfície (ha)
- 250.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 3 800 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A empresa foi fundada em Reims, em 1776, por Pierre-Joseph Dubois e seu filho, sob o nome de Dubois et Fils. Em 1833, Louis Roederer herdou a empresa de seu tio, deu-lhe seu nome e iniciou sua expansão no mercado de exportação. A partir da década de 1830, a atuação comercial de Hugues Krafft contribuiu notavelmente para a consolidação da casa no mercado russo. Em meados do século XIX, Louis Roederer também desenvolveu um vinhedo próprio para controlar melhor seu abastecimento de uvas. Em 1852, a casa estabeleceu-se na avenida Lundy, em Reims, onde foram construídos edifícios e adegas escavadas no calcário. Em 1876, Louis Roederer criou o Cristal para o czar Alexandre II da Rússia. Após a morte prematura de Louis Roederer II, em 1880, sua irmã, Léonie Olry-Roederer, tornou-se proprietária da marca e das instalações. Seu filho, Louis-Victor, e posteriormente seu irmão, Léon Olry-Roederer, passaram a dirigir a empresa; com a morte de Léon, em 1932, sua esposa, Camille Olry-Roederer, assumiu a direção. Jean-Claude Rouzaud, neto de Camille Olry-Roederer, herdou a empresa em 1979 e expandiu o grupo familiar. Seu filho, Frédéric Rouzaud, dirige a casa e o grupo desde 2006. Desde 2000, a Louis Roederer vem adotando em seus vinhedos práticas inspiradas, notadamente, na agricultura orgânica, biodinâmica e regenerativa; Jean-Baptiste Lécaillon é hoje o mestre de adega.
Cristal Vinothèque
Cristal Vinothèque é uma expressão distinta de Cristal moldada por um amadurecimento prolongado em garrafa e um degola tardia. Sua elaboração estende-se por cerca de duas décadas, seguindo várias fases de maturação em cave. A Maison a apresenta como o ápice de seu "laboratório do tempo", buscando simultaneamente maturidade, intensidade e frescor.
- Origem do nome da cuvée
- O nome "Vinothèque" identifica uma expressão de Cristal mantida por um período muito longo nas caves da Maison antes de sua comercialização.
- Ano de criação da cuvée
- 2017
- Estilo da cuvée
- Champagne maduro, intenso e complexo, que preserva um frescor preciso e uma expressão calcária. O longo amadurecimento visa uma textura consumada e uma profunda evolução aromática sem sacrificar a energia característica de Cristal.
- Posicionamento na gama
- Uma expressão rara e longamente envelhecida de Cristal, no topo da gama da Louis Roederer.
Histoire de la cuvée
O projeto nasceu de experimentações dedicadas ao envelhecimento prolongado de Cristal. A primeira edição comercializada foi a Cristal Vinothèque 1995, lançada em 2017 após cerca de vinte anos de maturação nas caves da Louis Roederer. A Maison deu continuidade a esta coleção com outras safras e com uma variação em Cristal Rosé Vinothèque.
