Champagne Cristal Brut Vinothèque 2004 Bouteille (75cl)
Louis Roederer의 Champagne Cristal Brut Vinothèque 2004는 Champagne 지역의 그랑 크뤼로 등급이 매겨진 빈티지 화이트 샴페인입니다. 이 크리스탈 비노테크 큐베는 피노 누아 57%와 샤르도네 43%를 블렌딩하며, 리비에르(Rivière), 몽타뉴 드 ランス(Montagne de Reims), 콧 데 블랑(Côte des Blancs) 포도밭(특히 베르즈네, 베르지, 아이, 아비즈, 르 메닐 쉬르 오제, 크라망)에서 동등한 비율로 조달되었습니다. 메종의 셀러에서 20년간 보관되며 랫슈(lattes) 상태로 9년, 푸안트(pointes) 상태로 5년, 그리고 데고르지만 이후 6년간 숙성되었습니다. 메종은 분필 같은 백악질과 짠맛의 골격, 섬세한 기포, 파우더리한 피니시가 돋보이는 풍성하고 신선한 표현을 전합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 발포성 화이트
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Roederer
- Cuvée
- Cristal Vinothèque
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 55-60% Pinot noir, 40-45% Chardonnay
Roederer
루이 로데레(Louis Roederer)는 랭스(Reims)에 위치한 샴페인 하우스로, 1776년 ‘뒤부아 에 필스(Dubois et Fils)’라는 이름으로 설립되었습니다. 현재도 가족 소유로 남아 루조(Rouzaud) 가문이 운영하며, 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims), 마른 계곡(Vallée de la Marne), 코트 데 블랑(Côte des Blancs)에 걸쳐 광대한 포도원을 경작하고 있습니다. 장-바티스트 레카이옹(Jean-Baptiste Lécaillon)이 셀러 마스터이자 양조 총괄을 맡고 있습니다.
- 소유자
- Famille Rouzaud
- Maître de chais
- Jean-Baptiste Lécaillon
- 표면적(ha)
- 250.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 3 800 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 하우스는 1776년 피에르-조제프 뒤부아와 그의 아들에 의해 랭스에서 ‘뒤부아 에 필스(Dubois et Fils)’라는 이름으로 설립되었습니다. 1833년, 루이 로데레르는 삼촌으로부터 회사를 물려받아 자신의 이름을 붙이고 수출을 통한 사업 확장에 박차를 가했습니다. 1830년대부터 휴그 크라프트의 영업 활동은 특히 이 회사가 러시아 시장에 진출하는 데 크게 기여했습니다. 19세기 중반, 루이 로데레르는 포도 공급을 보다 효과적으로 관리하기 위해 자사 소유의 포도원도 개발했습니다. 1852년, 이 하우스는 랭스의 룬디 대로(boulevard Lundy)에 자리를 잡았으며, 이곳에 건물을 짓고 백악층을 파내어 지하 저장고를 조성했습니다. 1876년, 루이 로데레르는 러시아의 알렉산드르 2세 차르를 위해 ‘크리스탈(Cristal)’을 선보였습니다. 1880년 루이 로데레르 2세가 요절하자, 그의 여동생 레오니 올리-로데레르가 브랜드와 사업체의 소유주가 되었습니다. 그녀의 아들 루이-빅토르, 그리고 그의 형 레옹 올리-로데레르가 그 뒤를 이어 하우스를 이끌었으며, 1932년 레옹이 사망하자 그의 아내 카미유 올리-로데레르가 경영권을 이어받았습니다. 카미유 올리-로데레르의 손자인 장-클로드 루조는 1979년 회사를 물려받아 가족 기업 그룹을 확장해 나갔습니다. 그의 아들 프레데릭 루조는 2006년부터 이 하우스와 그룹을 이끌고 있습니다. 2000년부터 루이 로데레르는 자사 포도밭에서 특히 유기농, 바이오다이나믹, 재생 농업에서 영감을 받은 재배 방식을 도입해 왔으며, 현재 장-바티스트 레카용이 와인 셀러 마스터를 맡고 있습니다.
Cristal Vinothèque
Cristal Vinothèque는 장기 병 숙성과 늦은 데고르주망(Degorgement)을 통해 완성된 Cristal의 독창적인 표현입니다. 셀러에서의 여러 숙성 단계를 거쳐 제조에만 약 20년이 소요됩니다. 메종은 이를 숙성도, 강렬함, 신선함을 동시에 추구하는 '시간의 실험실'의 결실로 소개합니다.
- 퀴베 이름의 유래
- "Vinothèque(비노테크)"라는 이름은 메종의 셀러에서 아주 오랜 기간 보관된 후 시판되는 Cristal의 표현을 가리킵니다.
- 퀴베 출시 연도
- 2017
- 퀴베 스타일
- 숙성되고 강렬하며 복합적인 샴페인으로, 정교한 신선함과 분필 같은 미네랄 표현력을 유지합니다. 오랜 숙성은 Cristal 고유의 에너지를 희생하지 않으면서도 완성도 높은 질감과 깊은 아로마의 진화를 지향합니다.
- 라인업 내 포지션
- Louis Roederer 라인업의 정점에 위치한, 희귀하고 장기 숙성된 Cristal의 최상급 표현입니다.
Histoire de la cuvée
이 프로젝트는 Cristal의 장기 숙성에 바쳐진 실험에서 탄생했습니다. 최초로 상용화된 에디션은 Louis Roederer 셀러에서 약 20년간의 숙성을 거쳐 2017년에 출시된 Cristal Vinothèque 1995였습니다. 이후 메종은 다른 빈티지와 Cristal Rosé Vinothèque 파생 제품을 통해 이 컬렉션을 이어 나갔습니다.
