Domain La Pousse Or Chevalier Montrachet 2019 Bottle (75cl)
Der Domaine de la Pousse d’Or Chevalier-Montrachet 2019 ist ein weißer Burgunder aus Puligny-Montrachet, klassifiziert als Grand Cru de Bourgogne. Diese Cuvée stammt aus der Parzelle Chevalier-Montrachet und wird aus Chardonnay gekeltert. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge biodynamisch und baut seine Weißweine durch eine lange, schonende Vinifikation gefolgt von einem Hefelager aus. Chevalier-Montrachet zählt zu den sieben Grands Crus des Weinguts.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Pousse d'Or
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine de la Pousse d'Or
Das Weingut „Domaine de la Pousse d’Or“ befindet sich in Volnay in der Côte-d’Or, zwischen Pommard und Meursault. Es bewirtschaftet rund 17 Hektar, die sich auf die Côte de Beaune und die Côte de Nuits verteilen, darunter mehrere Premiers Crus und Grands Crus sowie drei Monopole in Volnay. Das Weingut befindet sich im Besitz von Patrick Landanger, während sein Sohn Benoît die Leitung und die Weinbereitung übernimmt.
- Eigentümer
- Patrick Landanger
- Maître de chais
- Benoît Landanger
- Fläche (ha)
- 17.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 90 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Gebäude der Domaine de la Pousse d’Or wurden im 16. Jahrhundert erbaut und im 17. Jahrhundert umgestaltet. Die Geschichte des Anwesens ist ab der Französischen Revolution genau dokumentiert. Zu jener Zeit trug der vor dem Weingut gelegene Weinberg den Namen seines Besitzers, Pierre Clément Daudignac. Patrick Landanger erwarb das Weingut im Jahr 1997 und tätigte Investitionen in den Weinberg, die Weinbereitungsanlagen und die Reifekeller. Sein Sohn Benoît trat 2013 in das Unternehmen ein, um an der Weinbereitung mitzuwirken. Im Jahr 2018 übernahm Benoît Landanger die operative Leitung des Weinguts. Der Weinberg wird heute biodynamisch bewirtschaftet, und die Weinbereitung erfolgt mit einer Reifung auf der Hefe von bis zu 18 Monaten.
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet ist sowohl eine Grand-Cru-Appellation als auch ein physisch abgegrenztes Terroir in Puligny-Montrachet, das Weißweinen vorbehalten ist. Es nimmt einen nach Osten und Südosten ausgerichteten Hang im Herzen des Hangs ein, der gemäß dem offiziellen Pflichtenheft zwischen 260 und 300 Metern liegt. Seine mageren, steinigen, gut durchlässigen und wenig fertilen Böden ruhen hauptsächlich auf stark fragmentiertem bathonischen Kalkstein, dem sogenannten „calcaire de Chassagne“; eine mergelige Schicht am Gipfel trägt lokal etwas nährstoffreichere Böden. Die historische Bearbeitung des Standorts zeugt von alter Entsteinung, Lesesteinhaufen (Murgers) und Trockenmauern.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet
- Exposition
- Ost bis Südost
- Altitude
- 260–300 m
- Boden
- Magerer, sehr steinig, gut durchlässiger und wenig fertiler Boden; auf der mergeligen Gipfelschicht etwas nährstoffreicherer Boden.
- Untergrund und Geologie
- Formationen des mittleren Juras, Bathonium-Stufe; stark fragmentierte Kalksteine, hauptsächlich „calcaire de Chassagne“, mit einer kleinen Mergelschicht an der Spitze.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.204000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 2017
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
Histoire de la parcelle
Der Name Montrachet ist bereits seit dem 13. Jahrhundert in der Form „Mont Rachaz“ belegt; die offizielle Herkunftsquelle interpretiert ihn als „kahlgeschorener Berg“ (mont pelé) in Bezug auf seine kümmerliche Vegetation. Im 18. Jahrhundert wurden die Weine des Klimats Chevalier oft noch mit denen von Montrachet gleichgesetzt, obwohl Courtépée bereits den echten Montrachet, den Chevalier und den Bâtard unterschied. Ein Gerichtsurteil aus dem Jahr 1921 reservierte den Namen Montrachet dem Vrai Montrachet und erkannte gleichzeitig die Verwendung von Chevalier-Montrachet an. Die AOC Chevalier-Montrachet wurde 1937 anerkannt, und ihr Parzellengebiet wurde 1939 durch die Integration von Parzellen der benachbarten Lage Le Cailleret angepasst; die aktuelle Abgrenzung wurde im September 1989 vom INAO genehmigt.
