Domain La Pousse Or Chevalier Montrachet 2019 Bottle (75cl)
Domaine de la Pousse d’Or Chevalier-Montrachet 2019 は、ピュリニー・モンラッシェ産でブルゴーニュのグラン・クリュに格付けされた、ブルゴーニュの白ワインです。シュヴァリエ・モンラッシェの区画に由来し、シャルドネから造られています。ドメーヌはビオディナミ農法を実践し、長くて丁寧な醸造の後にシュール・リー熟成を行って白ワインを仕上げています。シュヴァリエ・モンラッシェは、ドメーヌが所有する7つのグラン・クリュの一つです。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Pousse d'Or
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine de la Pousse d'Or
ドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールは、コート・ドール地方のヴォルネーに位置し、ポマールとムルソーの間にあります。コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイにまたがる約17ヘクタールの畑を所有しており、その中にはいくつかのプルミエ・クリュやグラン・クリュに加え、ヴォルネーにある3つのモノポールが含まれています。 このドメーヌはパトリック・ランダンジェ氏が所有しており、息子のブノワ氏が経営と醸造を担当しています。
- オーナー
- Patrick Landanger
- Maître de chais
- Benoît Landanger
- 表面積（ヘクタール）
- 17.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 90 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールの建物は、16世紀にその基礎が築かれ、17世紀に改築されました。このドメーヌの歴史は、フランス革命以降、詳細に記録されています。 当時、ドメーヌの前に位置するブドウ畑は、その所有者であるピエール・クレマン・ドディニャックの名にちなんで名付けられていました。パトリック・ランダンジェ氏は1997年にこのドメーヌを取得し、ブドウ畑、醸造設備、熟成セラーへの投資を行いました。 2013年には息子のブノワが加わり、ワイン醸造に携わるようになりました。2018年、ブノワ・ランダンジェがドメーヌの運営責任を引き継ぎました。現在、ブドウ畑はバイオダイナミック農法で管理されており、ワイン醸造においては、最長18ヶ月間に及ぶ澱熟成が行われています。
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachetは、グラン・クリュの統制原産地呼称（AOC）であると同時に、プルニー・モンラッシェ（Puligny-Montrachet）における物理的に画定された白ワイン専用のテロワールです。公式規定によれば、標高260〜300メートルの丘陵の中心部に位置し、東および南東向きの斜面を占めています。痩せた、石が多く、水通しが良く、肥沃度の低い土壌は、主に「calcaire de Chassagne」と呼ばれる非常に細片化したバトニアン（Bathonian）の石灰岩を基盤としています。山頂部の泥灰岩層の上には、部分的にわずかに肥沃な土壌が乗っています。古い石取りの跡、石積み（murgers）、および乾式石垣の擁壁は、この敷地の歴史的な形成の歴史を物語っています。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet
- 方角
- 東から南東
- Altitude
- 260–300 m
- 土壌
- 痩せた、非常に石が多く、水通しが良く、肥沃度の低い土壌。山頂部の泥灰岩層の上には、やや肥沃な土壌が見られます。
- 下層土と地質
- 中生代ジュラ紀中期、バトニアン階の地層。主に「calcaire de Chassagne」と呼ばれる非常に細片化した石灰岩で、頂部には小さな泥灰岩層を伴います。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.204000 ha
- 区画取得年
- 2017
- 区画の運営形態
- 所有者
Histoire de la parcelle
Montrachetという名称は13世紀にはすでに「Mont Rachaz」という表記で証明されています。公式な遺産の資料では、そのまばらな植生にちなんで「はげ山（mont pelé）」と解釈されています。18世紀には、ChevalierクリマのワインはMontrachetのワインとしばしば同一視されていましたが、クールテペ（Courtépée）はすでに真のMontrachet、Chevalier、Bâtardを区別していました。1921年の判決により、Montrachetの名称はVrai Montrachetに限定される一方、Chevalier-Montrachetの使用が認められました。Chevalier-MontrachetのAOCは1937年に承認され、その後1939年に隣接する小区域（lieu-dit）であるLe Cailleretの区画を統合することによって、その区画の範囲が調整されました。現在の画定は1989年9月にINAOによって承認されました。
