Domain Henri Jayer Richebourg 1978
Der Domaine Henri Jayer Richebourg 1978 ist ein roter Burgunder aus dem Grand-Cru-Climat Richebourg in Vosne-Romanée. Ausschließlich aus Pinot Noir vinifiziert, stammt er aus einem burgundischen Jahrgang, der nach einem unbeständigeren Sommer durch einen für die Lese günstigen Herbst geprägt war. Richebourg-Weine sind traditionell bekannt für ihre Struktur, ihre Fülle und ihren würzigen Abgang – Eigenschaften, die sich besonders gut für die Langlebigkeit der großen Pinot Noirs der Côte de Nuits eignen.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Jayer
- Parcelle / Cru
- Richebourg
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Henri Jayer
Henri Jayer bezeichnet den Winzer aus Vosne-Romanée, Henri Jayer (1922–2006), sowie die von ihm im Burgund produzierten Weine. Sein Weingut existiert nicht mehr als unabhängiges Produktionsweingut: Die Weinberge wurden nach und nach seinem Neffen Emmanuel Rouget anvertraut, während der Cros-Parantoux heute von Emmanuel Rouget und zu einem weiteren Teil vom Weingut Méo-Camuzet bewirtschaftet wird.
Histoire du domaine
Henri Jayer wurde 1922 in Vosne-Romanée geboren und übernahm 1939 im Alter von 16 Jahren den Familienbetrieb, als seine Brüder zum Militärdienst einberufen wurden. Anschließend absolvierte er eine Ausbildung in Önologie in Dijon. Sein Weingut umfasste anfangs 3,5 Hektar, verteilt auf Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und Échézeaux. Nach dem Krieg bewirtschaftete er zudem Weinberge im Pachtverhältnis, die ihm nicht gehörten. Im Jahr 1950 schloss er mit Maria Noirot-Camuzet einen Teilpachtvertrag für den Cros-Parantoux ab, eine damals brachliegende Parzelle in Vosne-Romanée, die er später fast vollständig erwarb. Ab 1959 begann er, einen Teil seiner Weine unter seinem eigenen Namen abzufüllen. Nachdem er den Cros-Parantoux zunächst in seinen „Vosne-Romanée Village“ integriert hatte, kelterte er ihn ab 1978 separat. Seine Arbeitsweise basiert insbesondere auf der Bodenbearbeitung, moderaten Erträgen, dem vollständigen Entrappen der Trauben und der Verwendung neuer Fässer. Emmanuel Rouget, sein Neffe, arbeitete ab 1976 mit ihm zusammen und übernahm nach und nach den Betrieb; im Jahr 2001 standen alle Weinberge von Henri Jayer unter seiner Leitung. Henri Jayer verstarb am 20. September 2006 in Dijon. Zwei Drittel des Cros-Parantoux gehören heute den beiden Töchtern von Henri Jayer und werden von Emmanuel Rouget bewirtschaftet; der Rest wird vom Weingut Méo-Camuzet bewirtschaftet.
Richebourg
Richebourg ist sowohl eine Grand-Cru-Appellation als auch eine physisch abgegrenzte Lage (Climat) von Vosne-Romanée, die aus den Lieux-dits Les Richebourgs und Les Véroilles ou Richebourgs besteht. Sie nimmt das Hangfußgebiet zwischen 260 und 290 Metern Höhe an einem sanften, nach Osten ausgerichteten Hang ein. Die dünnen, tonigen, karbonatreichen und eisenoxidreichen Böden ruhen auf bajocianischen Mergeln und weichen Kalksteinen unter einer Kolluviumschicht aus Schutt, Tonen und Schluff.
- Gemeinde der Parzelle
- Vosne-Romanée
- Exposition
- nach Osten ausgerichtet
- Altitude
- 260–290 m
- Hangneigung
- sanfter bis leichter Hang
- Boden
- Weniger entwickelte, karbonatreiche, flachgründige und stark tonige Böden, reich an Eisenoxiden; Kolluvium aus Schutt, Tonen und Schluff.
- Untergrund und Geologie
- Kalkmergel des Bajociums und weiche, frostgefährdete Kalksteine auf der jurassischen Kalksteinserie der Côte de Nuits.
Le domaine dans cette parcelle
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Teilpacht (Métayage) bei der Familie Méo-Camuzet, beendet nach dem Jahrgang 1987
- Ungefähres Alter der Reben
- Parzelle von Richebourg, die in den 1950er Jahren unter der Leitung von Henri Jayer neu bepflanzt wurde.
Histoire de la parcelle
Der Name Richebourg ist bereits ab 1512 belegt. Die Abtei von Cîteaux besaß dort, wahrscheinlich seit dem 17. Jahrhundert, Weinberge und trug zu dessen Bekanntheit bei. In den Klassifikationen des 18. und 19. Jahrhunderts unter den besten Crus anerkannt, wurde Richebourg 1924 nach einer von der Berufungsgerichtshof von Dijon gebilligten Einigung der Eigentümer auf Les Véroilles sous Richebourg ausgedehnt. Die Appellation d'Origine Contrôlée wurde am 11. September 1936 mit den 1924 festgelegten Grenzen anerkannt.
