Domain Faiveley Latricieres Chambertin 2016
Der Domaine Faiveley Latricières-Chambertin 2016 ist ein roter Burgunder, produziert vom Domaine Faiveley aus der Lage Latricières-Chambertin in der Appellation Gevrey-Chambertin. Als Grand Cru de Bourgogne klassifiziert, wird er zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert. The Wine Advocate vergibt 95/100 Punkte und empfiehlt ein Trinkfenster von 2022 bis 2050. Die Fachzeitschrift beschreibt einen noch zurückhaltenden Wein mit Noten von wilden schwarzen Früchten, Lakritz und Gewürzen, der über eine tiefe Substanz, reife Tannine, eine lebhafte Säure und einen langen Abgang verfügt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 3
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Faiveley
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Faiveley
Das Weingut Faiveley ist ein seit 1825 in Nuits-Saint-Georges ansässiges Familienweingut. Unter der Leitung von Eve und Erwan Faiveley, Vertretern der siebten Generation, bewirtschaftet es mehr als 120 Hektar, die sich auf die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise verteilen. Zu ihrem Weinberg gehören insbesondere Parzellen in Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen sowie mehrere Monopole.
- Eigentümer
- Famille Faiveley
- Maître de chais
- Jérôme Flous
- Fläche (ha)
- 120.00 ha
Histoire du domaine
Die Domaine Faiveley wurde 1825 in Nuits-Saint-Georges von Pierre Faiveley gegründet, zunächst als Weinhandelshaus. Die Familie baute daraufhin schrittweise einen eigenen Weinberg auf; im Jahr 1834 erwarb sie insbesondere 1,5 Hektar im Klima „Les Porrets-Saint-Georges“, das heute als „Nuits-Saint-Georges Premier Cru“ klassifiziert ist. Im Laufe der Generationen erweiterte das Weingut seine Lagen in der Côte de Nuits, der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Im Jahr 1934 gründeten Georges Faiveley und Camille Rodier vor dem Hintergrund der Weinbaukrise der 1930er Jahre die „Confrérie des Chevaliers du Tastevin“. Erwan Faiveley übernahm 2005 im Alter von 25 Jahren die Leitung des Familienweinguts. Jérôme Flous trat 2007 in das Weingut ein und übernahm dort die technische Leitung sowie die Weinbereitung. Eve Faiveley schloss sich ihrem Bruder 2014 im Weingut an; gemeinsam verkörpern sie die siebte Generation der Familie. Die Weinbereitungsanlagen in Mercurey und anschließend in Nuits-Saint-Georges wurden im Laufe der 2010er Jahre renoviert. Das Weingut begann im Juli 2022 mit der Umstellung seiner Weinberge auf biologischen Anbau und erhielt im Juli 2025 die Bio-Zertifizierung.
Latricières-Chambertin
Die Parzellenfläche von Latricières-Chambertin liegt im Herzen der Lage „Latricières“, unmittelbar südlich von Chambertin, auf dem Gebiet von Gevrey-Chambertin. Die Reben befinden sich am Fuße des Hangs auf einer leicht nach Osten geneigten Geländestufe am Ausgang der Combe Grisard. Die flachgründigen, kalkhaltigen und gut dränierten Böden bestehen aus Schutt, Tonen und rotem Silt über einem bajocianischen Mergel-Kalkstein-Substrat.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Umstrittene Etymologie: „Latricières“ wird entweder mit einem „kleinen Wunder“ oder mit dem altburgundischen Wort „la tricière“ in Verbindung gebracht, das karge oder für den Anbau ungeeignete Böden bezeichnet.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 280 m
- Hangneigung
- Leichte Hangfußstufe
- Boden
- Wenig entwickelte, karbonatische, flachgründige und gut dränierten Böden, reich an Ton; Hangschutt, Tone und rote Silte.
- Untergrund und Geologie
- Harte Kalke, überlagert von Kalkmergeln des Bajociums (Mittlerer Jura).
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.207000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1934
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer einer vom Weingut bewirtschafteten Parzelle
- Ungefähres Alter der Reben
- Vom Weingut angegebene Pflanzungen: 1984, 1989 und 2007.
Histoire de la parcelle
Die Lage wird im 16. Jahrhundert erstmals erwähnt und erlangte im 18. Jahrhundert ihren Ruf. Jules Lavalle stufte ihre Weine 1855 als „seconde cuvée“ ein. Ein Urteil des Gerichts von Dijon erkannte 1931 die Ursprungsbezeichnung Latricières-Chambertin an und legte deren geografische Grenzen fest; die AOC wurde schließlich durch Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt.
