Domaine Vincent Pinard Sancerre Petit Chemarin 2023 Garrafa (75cl)
O Domaine Vincent Pinard Sancerre Petit Chemarin 2023 é um vinho branco do Loire elaborado 100% com Sauvignon Blanc, produzido por Vincent Pinard na denominação Sancerre. Esta cuvée parcelar provém do lieu-dit Petit Chemarin, na vila de Bué, onde as videiras repousam sobre caillottes (pequenas pedras calcárias) e subsolo calcário. A colheita é feita à mão. O vinho estagia de 10 a 12 meses em demi-muids com pouco enxofre, não sendo clarificado nem filtrado.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Producteur / Domaine
- Vincent Pinard
- Cuvée
- Petit Chemarin
- Millésime
- 2023
Vincent Pinard
Estabelecido em Bué, no coração da região de Sancerre, o Domaine Vincent Pinard é atualmente gerido pelos irmãos Florent e Clément Pinard. Seus 17 hectares dividem-se entre 12,5 hectares de Sauvignon Blanc e 4,5 hectares de Pinot Noir, em terroirs calcários e argilo-calcários. O domaine elabora notadamente as cuvées Nuance, Chêne Marchand, Charlouise, Vendanges Entières e Narpi, com vinificações e amadurecimentos adaptados às diferentes parcelas.
- Proprietário
- Famille Pinard
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 100000
Histoire du domaine
A família Pinard está estabelecida em Bué há mais de vinte gerações. No início do século XX, Armand Pinard praticava a policultura e explorava cerca de três hectares de vinhas, paralelamente a uma pequena produção de queijo Crottin de Chavignol. Seu filho Charles assumiu a exploração em 1945, quando esta, devastada no final da Segunda Guerra Mundial, já não dispunha de material vitícola. Ele relançou a atividade e enviou especialmente vinho em barricas para Paris no início dos anos 1960. Vincent Pinard sucedeu a seu pai no início dos anos 1970 e ampliou progressivamente o vinhedo, por arrendamento ou aquisição de terras familiares: o domaine atingiu 12 hectares nos anos 1980, depois 15 hectares nos anos 2000. A geração seguinte, representada por seus filhos Florent e Clément Pinard, dirige atualmente o domaine, que conta com 17 hectares. A Revue du vin de France indica a obtenção de certificação orgânica em 2024.
Petit Chemarin
Petit Chemarin é um Sancerre branco parcelar de Sauvignon Blanc proveniente do lieu-dit homônimo em Bué. A seleção baseia-se em solos de caillottes calcários com subsolo calcário, com vinhas plantadas em 1968. O vinho estagia de 10 a 12 meses em demi-muids, sem clarificação nem filtração.
- Origem do nome da cuvée
- O nome vem do lieu-dit Petit Chemarin, localizado na vila de Bué.
- Ano de criação da cuvée
- 2007
- Estilo da cuvée
- Um Sancerre branco tenso, preciso e persistente, marcado de maneira estável por uma expressão salina, calcária e de giz, com mais profundidade do que exuberância varietal.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar de Sancerre branco situada no topo de gama das seleções de terroir do domaine.
Histoire de la cuvée
O domaine individualizou Petit Chemarin como parte de seu trabalho de valorização separada dos terroirs de Bué. A safra 2007 constitui o primeiro engarrafamento distinto encontrado nas fontes profissionais consultadas.
