Champagne Taittinger Brut Réserve Magnum (150cl)
O Champagne Taittinger Brut Réserve é um champagne branco não safrado elaborado pela Maison Taittinger, na Champagne. Seu corte reúne 40% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir e 25% de Pinot Meunier. A cuvée combina uvas provenientes de mais de 40 crus e de vários anos de colheita, a fim de preservar a consistência do estilo da casa. Beneficia-se de mais de quatro anos de envelhecimento em adega. Sua alta proporção de Chardonnay sublinha um perfil fresco e elegante, complementado por borbulhas finas e notas de frutas e mel.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Taittinger
- Cuvée
- Brut Réserve
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Taittinger
A Taittinger é uma casa de champanhe sediada em Reims e administrada pela família Taittinger. Ela explora um vinhedo próprio de 288 hectares, distribuído por 37 crus da Côte des Blancs, do Vale do Marne, da Montagne de Reims e da Aube. Sua identidade histórica baseia-se, em particular, na importância atribuída à casta chardonnay em suas misturas.
- Proprietário
- Famille Taittinger
- Maître de chais
- Alexandre Ponnavoy
- Área de superfície (ha)
- 288.00 ha
Histoire du domaine
Pierre Taittinger descobriu o comércio de champanhe em 1911, na Union Champenoise. Impressionado pelo Château de la Marquetterie durante a Primeira Guerra Mundial, ele o adquiriu em 1932 junto com seu cunhado, Paul Evêque. No mesmo ano, eles adquiriram a casa Forest-Fourneaux, na época uma das mais antigas casas de champanhe, que constituiu a base da empresa familiar. François Taittinger desenvolveu posteriormente a marca sob o nome de Taittinger e fez do chardonnay um elemento central de seu estilo. Em 1952, criou a cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Além disso, conduziu uma política de aquisição de terras e adquiriu 110 hectares de vinhedos em 1955. Após seu falecimento, em 1960, seu irmão Jean participou da continuação do desenvolvimento da casa e de sua internacionalização. A casa foi vendida ao fundo Starwood Capital Group em 2005, antes de Pierre-Emmanuel Taittinger retomar o controle em 2006. Desde janeiro de 2020, sua filha, Vitalie Taittinger, preside a empresa familiar, enquanto Alexandre Ponnavoy dirige a vinificação como chefe de adegas desde 2018.
Brut Réserve
Brut Réserve é o icônico blend não safrado da Taittinger, elaborado a partir de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenientes de mais de 40 crus e de vários anos. Sua alta proporção de Chardonnay para esta categoria contribui para o frescor, a fineza e a elegância buscadas. A Maison o apresenta como sua assinatura, caracterizada pelo equilíbrio e pela constância.
- Estilo da cuvée
- Estilo fresco, fino e elegante, fundamentado em uma forte presença de Chardonnay, borbulhas finas, um equilíbrio controlado e um perfil delicadamente frutado, floral e melado.
- Posicionamento na gama
- Cuvée assinatura e porta de entrada da linha Taittinger, também apresentada como o champagne mais vendido da Maison.
Histoire de la cuvée
A Maison indica que o estilo do Brut Réserve está estabelecido e permanece muito constante desde as décadas de 1960-1970. É apresentado como o seu champagne mais vendido e como a porta de entrada para o universo Taittinger, sem documentar precisamente o seu primeiro ano de criação.
