Champagne Taittinger Brut Réserve Magnum (150cl)
Lo Champagne Taittinger Brut Réserve è uno champagne bianco non millesimato elaborato dalla Maison Taittinger, in Champagne. Il suo assemblaggio unisce il 40% di Chardonnay, il 35% di Pinot Noir e il 25% di Pinot Meunier. La cuvée riunisce uve provenienti da oltre 40 cru e da diverse annate di vendemmia, al fine di preservare la costanza dello stile della maison. Beneficia di un affinamento di oltre quattro anni in cantina. La sua elevata percentuale di Chardonnay sottolinea un profilo fresco ed elegante, completato da bollicine fini e note di frutta e miele.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Taittinger
- Cuvée
- Brut Réserve
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Taittinger
Taittinger è una casa di Champagne con sede a Reims e controllata dalla famiglia Taittinger. Gestisce un vigneto di proprietà di 288 ettari, distribuito su 37 cru della Côte des Blancs, della valle della Marna, della Montagne de Reims e dell’Aube. La sua identità storica si basa in particolare sull’importanza attribuita allo chardonnay nelle sue miscele.
- Proprietario
- Famille Taittinger
- Maître de chais
- Alexandre Ponnavoy
- Superficie (ha)
- 288.00 ha
Histoire du domaine
Pierre Taittinger si avvicina al commercio dello Champagne nel 1911 all’interno dell’Union Champenoise. Profondamente colpito dallo Château de la Marquetterie durante la Prima guerra mondiale, lo acquista nel 1932 insieme al cognato Paul Evêque. Nello stesso anno, acquistano la Maison Forest-Fourneaux, all’epoca una delle più antiche case di Champagne, che costituisce la base dell’azienda di famiglia. François Taittinger sviluppa successivamente il marchio con il nome di Taittinger e fa dello Chardonnay un elemento centrale del proprio stile. Nel 1952 creò la cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Portò avanti inoltre una politica fondiaria, acquisendo 110 ettari di vigneti nel 1955. Dopo la sua scomparsa nel 1960, suo fratello Jean contribuisce all’ulteriore sviluppo della casa e alla sua internazionalizzazione. La casa viene ceduta al fondo Starwood Capital Group nel 2005, prima che Pierre-Emmanuel Taittinger ne riprendesse il controllo nel 2006. Da gennaio 2020, sua figlia Vitalie Taittinger presiede l’azienda di famiglia, mentre Alexandre Ponnavoy dirige la vinificazione in qualità di capo cantiniere dal 2018.
Brut Réserve
Brut Réserve è l'iconico assemblaggio non millesimato di Taittinger, elaborato a partire da Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti da oltre 40 crus e da più annate. La sua elevata percentuale di Chardonnay per questa categoria contribuisce alla freschezza, alla finezza e all'eleganza ricercate. La Maison lo presenta come la sua firma, caratterizzata da equilibrio e costanza.
- Stile della cuvée
- Stile fresco, fine ed elegante, fondato su una forte presenza di Chardonnay, bollicine fini, un equilibrio controllato e un profilo delicatamente fruttato, floreale e mielato.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée simbolo e porta d'accesso alla gamma Taittinger, presentata anche come lo champagne più venduto della Maison.
Histoire de la cuvée
La Maison indica che lo stile del Brut Réserve è stabilito e rimane molto costante dagli anni '60-'70. Viene presentato come il suo champagne più venduto e come la porta d'accesso all'universo Taittinger, senza documentare con precisione il suo primo anno di creazione.
