Domaine Remoissenet Père et Fils Meursault 1er Cru Les Cras 2021 Bouteille (75cl)
O Domaine Remoissenet Père et Fils Meursault 1er Cru Les Cras 2021 é um vinho branco da Borgonha elaborado 100% com Chardonnay, na denominação Meursault. Esta cuvée provém do climat Les Cras, classificado como premier cru, situado no alto da encosta próximo ao limite de Volnay. As parcelas que dão origem a este vinho são expostas a sudeste e repousam sobre solos muito pedregosos, amplamente calcários, que originaram o nome "Cras".
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Remoissenet Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Cras (Meursault)
- Millésime
- 2021
Domaine Remoissenet Père et Fils
A Remoissenet Père et Fils é uma casa de vinhos da Borgonha fundada em Beaune em 1877. Ela exerce tanto a atividade de propriedade vinícola, com cerca de 13 hectares de vinhedos próprios, principalmente em Beaune e Gevrey-Chambertin, quanto a de comércio de vinhos. A casa é dirigida por Edward L. Milstein, e a vinificação é supervisionada por Claudie Jobard.
- Proprietário
- Edward L. Milstein (via Remoissenet Holdings Ltd)
- Maître de chais
- Claudie Jobard
- Área de superfície (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
A Remoissenet Père et Fils foi fundada em Beaune em 1877 e instalou-se em um edifício histórico do século XIV, localizado no coração da cidade. A empresa permaneceu nas mãos da família Remoissenet até 2005. Durante as últimas décadas desse período, Roland Remoissenet assumiu a direção. Quando se aposentou, em 2005, a empresa, suas adegas, seus estoques e seus vinhedos foram adquiridos por um grupo liderado pelo financista americano Edward L. Milstein. A reorganização iniciada na época incluiu a nomeação de Bernard Repolt para a direção geral e a chegada da enóloga Claudie Jobard antes da colheita de 2005. Em 2008, a empresa readquiriu parcelas em várias denominações da Côte de Nuits, entre elas Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Charmes-Chambertin e Clos de Vougeot. Atualmente, a Remoissenet Père et Fils desenvolve uma dupla atividade como propriedade vinícola e comerciante, vinificando uvas de seus próprios vinhedos, bem como uvas selecionadas junto a parceiros. Informações legais recentes identificam Edward Milstein como gerente da empresa Remoissenet Père et Fils SCS, da qual a Remoissenet Holdings Ltd é sócia comanditada.
Les Cras (Meursault)
Les Cras é um climat oficialmente classificado como Meursault Premier Cru, mas apenas uma parte do lieu-dit cadastral homônimo pertence à área de Premier Cru. Localizado no setor setentrional do vinhedo de Meursault, perto do limite de Volnay, pode produzir vinhos brancos ou tintos. As descrições profissionais indicam uma encosta íngreme com solos argilo-calcários pedregosos na parte superior, mais calcários em direção à base e mais argilosos no setor do Clos Richemont. Uma ficha relativa a duas parcelas contíguas da parte superior do climat as situa por volta de 238 metros e orientadas a sudeste, dados que, no entanto, não podem ser estendidos com certeza a toda a delimitação.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- Nome derivado do tema celta "cracos", que significa "colina pedregosa"; na Borgonha, cras ou crais designa encostas pedregosas e cascalheiras.
- Inclinação
- Encosta íngreme, sem valor numérico verificado
- Solo
- Solos argilo-calcários pedregosos no alto, mais calcários na base; setor mais argiloso no Clos Richemont
Le domaine dans cette parcelle
- Estatuto de exploração da parcela
- Négoce: compra de mosto de dois viticultores que cultivam parcelas contíguas
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas com idade entre 20 e 40 anos, de acordo com a ficha técnica da safra de 2017.
Histoire de la parcelle
Les Cras figurava entre os terroirs de primeira classe na hierarquização do vinhedo de Meursault estabelecida pelo Comitê de Agricultura do arrondissement de Beaune em 1860-1861. O Estado reconheceu em 1943 os climats de Meursault autorizados a ostentar a menção "premier cru"; Les Cras figura hoje na lista regulamentar, apenas para uma parte do lieu-dit e para ambas as cores.
