Domaine Remoissenet Père et Fils Meursault 1er Cru Les Cras 2021 Bouteille (75cl)
Il Domaine Remoissenet Père et Fils Meursault 1er Cru Les Cras 2021 è un vino bianco di Borgogna ottenuto da uve 100% Chardonnay, nell'appellation Meursault. Questa cuvée proviene dal climat Les Cras, classificato come premier cru, situato nella parte alta della collina vicino al confine con Volnay. Le parcelle da cui proviene questo vino sono esposte a sud-est e poggiano su suoli molto pietrosi, prevalentemente calcarei, all'origine del nome "Cras".
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Remoissenet Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Cras (Meursault)
- Millésime
- 2021
Domaine Remoissenet Père et Fils
Remoissenet Père et Fils è una casa vinicola della Borgogna fondata a Beaune nel 1877. Svolge sia l’attività di tenuta, con circa 13 ettari di vigneti di proprietà, in particolare a Beaune e Gevrey-Chambertin, sia quella di commercio. La casa è diretta da Edward L. Milstein e la vinificazione è curata da Claudie Jobard.
- Proprietario
- Edward L. Milstein (via Remoissenet Holdings Ltd)
- Maître de chais
- Claudie Jobard
- Superficie (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
Remoissenet Père et Fils è stata fondata a Beaune nel 1877 e ha sede in un edificio storico del XIV secolo situato nel cuore della città. L’azienda è rimasta di proprietà della famiglia Remoissenet fino al 2005. Negli ultimi decenni di questo periodo, Roland Remoissenet ne ha assunto la direzione. Al momento del suo pensionamento nel 2005, l’azienda, le sue cantine, le sue scorte e i suoi vigneti sono stati acquisiti da un gruppo guidato dal finanziere americano Edward L. Milstein. La riorganizzazione avviata in quel periodo ha comportato la nomina di Bernard Repolt alla direzione generale e l’arrivo dell’enologa Claudie Jobard prima della vendemmia del 2005. Nel 2008, la casa ha riacquistato alcuni appezzamenti in diverse denominazioni della Côte de Nuits, tra cui Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Charmes-Chambertin e Clos de Vougeot. Remoissenet Père et Fils svolge oggi una duplice attività di azienda vinicola e di commerciante, vinificando sia le uve dei propri vigneti sia quelle selezionate presso i propri partner. Le recenti informazioni legali indicano Edward Milstein come amministratore della società Remoissenet Père et Fils SCS, di cui Remoissenet Holdings Ltd è socio accomandatario.
Les Cras (Meursault)
Les Cras è un climat classificato ufficialmente come Meursault Premier Cru, ma solo una parte dell'omonimo lieu-dit catastale appartiene all'area Premier Cru. Situato nel settore settentrionale del vigneto di Meursault, vicino al confine con Volnay, può produrre vini bianchi o rossi. Le descrizioni professionali indicano un pendio ripido con terreni argillo-calcarei sassosi nella parte alta, più calcarei verso il basso e più argillosi nel settore del Clos Richemont. Una scheda relativa a due parcelle contigue della parte alta del climat le colloca intorno ai 238 metri e orientate a sud-est, dati che non possono tuttavia essere estesi con certezza a tutta la delimitazione.
- Comune della parcella
- Meursault
- Origine del nome della parcella
- Nome derivato dal tema celtico «cracos», che significa «collina sassosa»; in Borgogna, «cras» o «crais» indica pendii sassosi e detriti.
- Pendenza
- Pendio ripido, senza valore numerico verificato
- Suolo
- Terreni argillo-calcarei sassosi in alto, più calcarei in basso; settore più argilloso al Clos Richemont
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- Négoce: acquisto di mosto da due viticoltori che coltivano parcelle contigue
- Età indicativa delle viti
- Viti di età compresa tra 20 e 40 anni secondo la scheda tecnica dell'annata 2017.
Histoire de la parcelle
Les Cras figurava tra i terroir di prima classe nella gerarchia del vigneto di Meursault stabilita dal Comitato agricolo dell'arrondissement di Beaune nel 1860-1861. Nel 1943 lo Stato ha riconosciuto i climat di Meursault autorizzati a portare la menzione «Premier Cru»; Les Cras figura oggi nell'elenco normativo, per una sola parte del lieu-dit e per entrambi i colori.
