Domaine Jean Fery Corton Charlemagne 2021 Garrafa (75cl)
O Domaine Jean Fery Corton-Charlemagne 2021 é um vinho branco da Borgonha proveniente da parcela Corton Charlemagne, na denominação Aloxe Corton e classificado como Grand Cru de Bourgogne. Elaborado a partir de 100% Chardonnay, obteve 96/100 de James Suckling. O crítico descreve um vinho concentrado e refinado, com nuances de raspas de limão, amêndoa esmagada, chá verde e jasmim, sustentado por uma expressão mineral ainda reservada. Para ser apreciado a partir de 2024.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Jean Fery
- Parcelle / Cru
- Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
- Millésime
- 2021
Jean Fery
Instalado em Échevronne, na junção das costas de Beaune e de Nuits, o Domaine Jean Féry explora 32 hectares de vinhas certificadas em agricultura biológica. O seu vinhedo, altamente fragmentado, cobre um vasto mosaico de apelações da Borgonha, entre as quais Corton-Charlemagne Grand Cru. A propriedade continua a ser gerida pela família Féry, com Laurent e Frédéric a dar seguimento ao desenvolvimento iniciado pelo seu pai Jean-Louis.
- Proprietário
- Famille Féry, avec Laurent et Frédéric Féry actuellement aux commandes aux côtés de leur père Jean-Louis Féry
- Área de superfície (ha)
- 32.00 ha
Histoire du domaine
O domaine reivindica a sua fundação em 1922, mas as suas raízes familiares remontam ao século XIX. Nicolas Jacob, nascido em 1834, começou por explorar algumas terras em Bouilland; o seu filho Pierre Jacob, nascido em 1863, cultivou mais tarde a vinha e praticou a policultura em Échevronne. Louis Jacob, nascido em 1893, desenvolveu o cultivo e o comércio de pequenos frutos, nomeadamente a groselha preta e a framboesa, utilizando depois os lucros para adquirir vinhas, em particular em Savigny-lès-Beaune. A sua filha Marcelle, nascida em 1922, foi enviada em 1940 para a estação enológica para se formar nas técnicas vitivinícolas. Ela casou-se com Jean Féry e permaneceu na exploração familiar. Após a morte de Louis Jacob em 1968, Marcelle e Jean Féry retomaram o domaine com Lucien Jacob. Os sócios separaram-se em 1980, dando origem ao Domaine Jean Féry na sua forma própria. Quando Jean Féry se reformou em 1988, o seu filho Jean-Louis sucedeu-lhe e encetou uma política sustentável de investimentos e aquisições, fazendo passar o vinhedo de cerca de 6 para 32 hectares. O domaine obteve a sua certificação em agricultura biológica em 2011. Laurent e Frédéric Féry, filhos de Jean-Louis, estão atualmente aos comandos desta propriedade familiar.
Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
Corton-Charlemagne é uma denominação Grand Cru branca cuja área parcelar demarcada ocupa a parte alta da montagne de Corton, em Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. Em Aloxe-Corton, seu núcleo geográfico corresponde ao climat Le Charlemagne; a denominação também une En Charlemagne e vários climats vizinhos. O vinhedo situa-se entre 280 e 330 metros, em encostas íngremes de 20 a 23%, com exposição amplamente sudoeste à escala da denominação. Os solos margosos ricos em argila repousam sobre uma alternância de bancos calcários e margas, sob uma fina camada de rendzinas.
- Comuna da parcela
- Aloxe-Corton
- Origem do nome da parcela
- O nome comemora o imperador Charlemagne, que em 775 doou um vinhedo da montagne de Corton à igreja colegiada de Saint-Andoche de Saulieu.
- Altitude
- 280–330 m
- Inclinação
- 20 a 23%
- Solo
- Solos margosos amarelados, ocre ou castanhos, ricos em argila, com rendzinas finas.
- Subsolo e geologia
- Alternância de bancos calcários e margas jurássicas, terrenos com cerca de 145 Ma.
Histoire de la parcelle
Um vinhedo da montagne de Corton foi doado em 775 por Charlemagne à igreja colegiada de Saint-Andoche de Saulieu e permaneceu em seu patrimônio por cerca de um milênio. A denominação Corton-Charlemagne foi reconhecida pelo decreto de 31 de julho de 1937. Sua área parcelar atual baseia-se em uma delimitação aprovada pelo INAO em 20 de setembro de 1984.
