Domaine Jérôme Galeyrand - Gevrey Chambertin - La Justice 2023 Bouteille (75cl)
O Gevrey-Chambertin La Justice 2023 do Domaine Jérôme Galeyrand é um vinho tinto da Borgonha classificado com a apelação Village, elaborado 100% com Pinot Noir. Esta cuvée provém da parcela La Justice, situada a leste da D974, sobre solos arenosos pontilhados de calhaus aluviais. As vinhas são cultivadas sob agricultura orgânica certificada, com o uso de práticas biodinâmicas. A vinificação combina leveduras indígenas e de 15% a 20% de cacho inteiro; o amadurecimento dura geralmente de 12 a 14 meses em barricas, sendo 20% a 30% novas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Jérôme Galeyrand
- Parcelle / Cru
- La Justice
- Millésime
- 2023
Jérôme Galeyrand
Estabelecido em Gevrey-Chambertin, Jérôme Galeyrand explora quase seis hectares distribuídos principalmente entre Gevrey-Chambertin, Fixin, Marsannay e a denominação Côte de Nuits-Villages. Ele próprio conduz as vinificações e elabora notadamente o Gevrey-Chambertin La Justice, proveniente de uma parcela integrada à sua gama a partir da safra 2009. Seu trabalho privilegia vinificações moderadas e uma leitura precisa dos diferentes terroirs da Côte de Nuits.
- Proprietário
- Jérôme Galeyrand
- Maître de chais
- Jérôme Galeyrand
- Área de superfície (ha)
- 5.90 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 50000
Histoire du domaine
Originário do Loire e sem antecedentes de viticultores na família, Jérôme Galeyrand trabalhou primeiro durante oito anos no setor alimentar. Sua descoberta decisiva da Borgonha ocorreu entre 1996 e 1997, durante a safra de uvas e posteriormente em um trabalho na cave de Alain Burguet em Gevrey-Chambertin. Convencido a se reconverter, iniciou sua formação em viticultura em Beaune no ano 2000. Em janeiro de 2002, começou a procurar vinhas e adquiriu sua primeira parcela de 0,05 hectare em Les Retraits, em Comblanchien, na denominação Côte de Nuits-Villages; realizou sua primeira vinificação logo em setembro. Em seguida, assumiu um domínio em Brochon em 2003, criou paralelamente uma pequena atividade de comércio (négoce) em 2004 e incorporou vinhas em Fixin e Marsannay em 2005. A cuvée Gevrey-Chambertin La Justice, originária de vinhas plantadas em 1946-1947, é engarrafada sob o seu nome desde a safra 2009, enquanto as colheitas anteriores eram vendidas ao négoce. Em 2023, a chegada de 0,37 hectare de Marsannay Clos du Roy elevou temporariamente a superfície anunciada para 5,5 hectares; os dados profissionais mais recentes indicam agora 5,9 hectares plantados e uma produção anual de 50.000 garrafas.
La Justice
La Justice é um lieu-dit vitícola de Gevrey-Chambertin que pode ser reivindicado sob a denominação Village e não figura entre os climats classificados como Premier Cru. Está localizado no eixo do cone aluvial formado na saída da Combe Lavaux, na parte oriental e relativamente baixa da área de produção. Sua exposição é dada de leste a leste-sudeste. Os solos descritos para este local associam solos pardos calcários, margas, cascalho e siltes vermelhos.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O nome faria referência à jurisdição exercida sobre estas terras pelo senhor de Gevrey, o abade de Cluny; "justice" é aqui utilizado no sentido de poder jurisdicional.
- Exposição
- Leste a leste-sudeste
- Solo
- Solos pardos calcários com margas, cascalho e siltes vermelhos
- Subsolo e geologia
- Materiais depositados sobre o cone aluvial da Combe Lavaux, predominantemente aluviais, arenosos/cascalhentos e calcários
Le domaine dans cette parcelle
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas plantadas em 1960.
Histoire de la parcelle
La Justice é apresentada como um antigo climat ligado às posses cluniacenses de Gevrey. Seu nome conservaria a lembrança do poder de jurisdição exercido pelo abade de Cluny, senhor de Gevrey, sobre esta porção do território.
