Loire

Entre nossas outras denominações francesas, o Vale do Loire é uma das regiões vinícolas mais extensas da França, com cerca de 1.000 quilômetros de vinhedos. Produz uma paleta de vinhos tão rica que é difícil encontrar características comuns entre eles, apesar do fato de que, às vezes, são produzidos com as mesmas variedades de uvas.
A primeira das três principais regiões vinícolas, Sancerre e Pouilly, produz vinhos brancos frutados e herbáceos, graças à variedade de uva Sauvignon. A segunda região vinícola é Touraine e Anjou, com uma família de vinhos brancos tranquilos e espumantes, bem como a maior produção de vinhos tintos do Loire. Por fim, temos o Baixo Loire com o reino de Muscadet (também conhecido como Melon de Bourgogne), que constitui a última região com um vinho branco leve e frutado.
Os vinhos do Loire não têm uma hierarquia de terroirs, como na Borgonha ou na Alsácia, nem uma classificação histórica, como em Bordeaux. Mas, apesar da dificuldade de identificar os melhores produtores, essa região é uma mina de ouro para os amantes do vinho, graças à sua diversidade, qualidade e preços acessíveis. As variedades de uva usadas para fazer esses vinhos são muito variadas: Pinot Noir, a variedade de uva usada nos vinhos da Borgonha, Chemin Blanc, a variedade de uva dominante na região, e Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, as variedades de uva vermelha do Centro-Loire. Mas também Gamay e Chardonnay. Toda essa variedade permite que os produtores de vinho diversifiquem o estilo de seus vinhos.
Entre os vinhos do Loire, podemos encontrar denominações como Saumur e Saumur Champigny da propriedade Clos Rougeard, que se tornaram as favoritas dos críticos e sommeliers internacionais nos últimos anos. Os colecionadores são capazes de viajar centenas de quilômetros para provar certas safras do Clos Rougeard. É uma região que certamente encantará os amantes do vinho!