Domaine Gauthier père et fils, Clos Nouveau Bourgueil 2018 Bouteille (75cl)

Histoire du domaine

A história familiar documentada começa em 1880, quando um ancestral Gauthier abandonou sua profissão de oleiro para trabalhar a terra em Benais. Depois de adquirir parcelas tornadas acessíveis pela crise da filoxera, ele plantou ali, notadamente, vinhas enxertadas por ele mesmo. Na década de 1970, a família reorientou progressivamente esta exploração até então voltada para a policultura para privilegiar a viticultura. Laurent Gauthier transmitiu a seu filho Pierre as práticas tradicionais, especialmente o trabalho com cavalo. Pierre juntou-se a seus pais em 1979, conduzindo depois o domaine recorrendo por algum tempo a métodos convencionais antes de retornar ao trabalho dos solos e converter a propriedade à agricultura orgânica em 2000. Seu filho Rodolphe, formado em Montreuil-Bellay, juntou-se a ele em 2005. Nesse mesmo ano, a família adquiriu o Clos Nouveau, um antigo vinhedo ligado ao château de Benais e separado dele na Revolução Francesa. Em mau estado quando foi retomado, este clos de 1,15 hectare foi restaurado e cerca de um quarto de suas vinhas foi replantado; nenhuma cuvée foi produzida em 2006 e a primeira safra assinada pelos Gauthier foi 2007. Pierre e Rodolphe continuam a trabalhar juntos, enquanto Rodolphe é agora indicado como proprietário e responsável pela vinificação.