Domaine Dujac Chambolle Musigny Les Gruenchers 1er Cru 2017 Bouteille (75cl)
O Domaine Dujac Chambolle-Musigny Les Gruenchers 1er Cru 2017 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir, produzido no climat classificado como Premier Cru de Les Gruenchers. The Wine Advocate atribui-lhe 91-93/100. A publicação descreve um perfil com notas de romã, framboesa, pétala de rosa, cacau cru e caça grelhada, sustentado por uma textura acetinada e flexível, frescor vibrante e um final perfumado.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Dujac
- Parcelle / Cru
- Les Gruenchers (Chambolle Musigny)
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dujac
A Domaine Dujac é uma propriedade familiar situada em Morey-Saint-Denis, na Côte de Nuits, fundada em 1968 por Jacques Seysses. Explorando 17,5 hectares distribuídos entre a Côte de Nuits e vinhedos arrendados em Puligny-Montrachet, é hoje administrado pela família Seysses. O vinhedo é certificado em agricultura orgânica desde 2011.
- Proprietário
- Famille Seysses
- Maître de chais
- Diana Snowden Seysses
- Área de superfície (ha)
- 17.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Jacques Seysses fundou a Domaine Dujac em 1968, após ter aprendido a vinificação com Gérard Potel, na Domaine de la Pousse d’Or, em Volnay, durante as colheitas de 1966 e 1967. Ele adquire então a propriedade Graillet, em Morey-Saint-Denis, e a renomeia como Dujac, nome formado a partir de “du Jacques”. Sua esposa, Rosalind, junta-se a ele nessa aventura após o casamento, em 1973, e participa do desenvolvimento da propriedade. O vinhedo, inicialmente composto por cerca de 5 hectares, atingiu 11 hectares em 1977 e, posteriormente, 15,5 hectares em 2005, após sucessivas aquisições. Em 1998, seu filho Jeremy ingressou na propriedade, seguido por Diana Snowden — que se tornou sua esposa — em 2001, e depois por seu irmão Alec, em 2003. Jacques Seysses confia a gestão da propriedade a Jeremy e Alec em 2007, enquanto Diana Snowden Seysses assume a responsabilidade pela adega. Em 2011, a propriedade obtém a certificação em agricultura orgânica. Em 2014, a propriedade passou a arrendar vinhedos em Puligny-Montrachet, notadamente nos premiers crus Les Folatières e Les Combettes. Atualmente, a propriedade explora 17,5 hectares e continua sendo de propriedade da família Seysses.
Les Gruenchers (Chambolle Musigny)
Les Gruenchers é um climat de Chambolle-Musigny localizado ao norte da vila, na parte inferior da encosta. O caderno de encargos da AOC o classifica como Premier Cru e especifica que apenas uma parte do lieu-dit cadastral correspondente se beneficia desta denominação. O local, com exposição sudeste, ocupa uma área de declive suave, inferior a 5%. Seu solo, com 40 a 50 cm de espessura, é pedregoso, apresentando fragmentos angulares de Calcaire de Prémeaux e sílex.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Exposição
- Sudeste
- Inclinação
- Menos de 5%
- Solo
- Solo espesso de 40 a 50 cm, rico em pedras angulares de Calcaire de Prémeaux e sílex.
- Subsolo e geologia
- Calcaire de Prémeaux.
Le domaine dans cette parcelle
- Estatuto de exploração da parcela
- Exploração anterior atestada; achega complementar em regime de parceria agrícola (métayage) anunciada para 2026
Histoire de la parcelle
A denominação Chambolle-Musigny foi reconhecida por decreto em 11 de setembro de 1936. A área parcelar específica que confere o direito à menção Premier Cru foi aprovada pelo INAO em 1º e 2 de junho de 1988; Les Gruenchers consta oficialmente entre os climats afetados, para uma parte do lieu-dit cadastral de mesmo nome.
