Domaine Dominique Lafon Puligny Montrachet Champ Gain 2019 Bottle (75cl)
O Domaine Dominique Lafon Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2019 é um vinho branco da Borgonha feito 100% com Chardonnay, produzido na denominação Puligny-Montrachet. Esta cuvée provém do climat Champ Gain, classificado como Premier Cru. The Wine Advocate atribui-lhe uma nota de 92-94/100 e descreve um vinho amplo e concentrado, com nuances de pêssego, óleo de laranja, flores brancas e mel, sustentado por um final longo e calcário.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Lafon
- Parcelle / Cru
- Champ Gain
- Millésime
- 2019
Domaine Dominique Lafon
Criado em 2008 por Dominique Lafon paralelamente ao Domaine des Comtes Lafon, este projeto da Côte de Beaune está situado no Château de Bligny, em Bligny-lès-Beaune. Explora cerca de 5 hectares de vinhedos entre Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay e Beaune, complementados por uma atividade limitada de comércio de vinhos. Guillaume Lafon ingressou na propriedade a partir da safra de 2023 e agora é responsável por sua gestão.
- Proprietário
- Famille Lafon
- Maître de chais
- Guillaume Lafon
- Área de superfície (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
A empresa Dominique Lafon foi constituída em 2007, e Dominique Lafon lançou seu projeto pessoal sob seu próprio nome em 2008, distinto do Domaine des Comtes Lafon de Meursault. Inicialmente, o projeto baseou-se em contratos de arrendamento para cultivo e em uma atividade de comercialização na Côte de Beaune, notadamente para parcelas em Meursault Narvaux, Puligny-Montrachet Champ Gain, Volnay Les Lurets e Beaune Les Epenottes. Em 2011, Dominique Lafon adquiriu duas parcelas destinadas à produção de vinho branco da Borgonha: Les Grandes Coutures, em Meursault, e Les Femelottes, em Puligny-Montrachet. Inicialmente sediada em Meursault, a propriedade transferiu suas operações de vinificação, amadurecimento e engarrafamento para o Château de Bligny em 2015. Essa estrutura compartilhada também acolhe outros pequenos produtores. Atualmente, a propriedade cultiva cerca de 5 hectares e mantém uma parcela minoritária de vinhos provenientes do comércio. As vinhas são cultivadas de acordo com práticas orgânicas e biodinâmicas. Guillaume Lafon, filho de Dominique, juntou-se ao projeto a partir da safra de 2023, após uma formação em viticultura e enologia; ele agora é responsável pela direção e pela vinificação. Dominique Lafon continua trabalhando ao seu lado.
Champ Gain
Champ Gain é um climat delimitado de Puligny-Montrachet, situado no alto da encosta, acima de Les Folatières e próximo à borda da floresta. É oficialmente aceito entre os climats que podem acompanhar a denominação Puligny-Montrachet com a menção Premier Cru. As descrições dedicadas ao climat indicam uma exposição sudeste e um solo argilo-calcário, pedregoso e pouco profundo; outra fonte descreve uma terra ocre misturada com pedras sobre fundo calcário.
- Comuna da parcela
- Puligny-Montrachet
- Origem do nome da parcela
- "Gain" estaria ligado a "regain" e designaria uma terra conquistada sobre a floresta; esta etimologia permanece proposta com cautela.
- Exposição
- Sudeste
- Solo
- Solo argilo-calcário, pedregoso e pouco profundo; terra ocre misturada com pedras.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.250000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Arrendamento (parcela explorada sob regime de arrendamento)
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas com idade média superior a 50 anos.
Histoire de la parcelle
O dossiê patrimonial dos Climats de Bourgogne lista Champ Gain nas seções cadastrais AC e AE de Puligny-Montrachet, no cadastro de 1963. A lista regulamentar dos climats de Puligny-Montrachet autorizados a beneficiar-se da menção Premier Cru inclui explicitamente Champ Gain; à escala da denominação, esta hierarquia dos climats remonta à lista estabelecida em 1943 e a delimitação particular dos Premiers Crus foi aprovada pelo INAO em 17 e 18 de maio de 1984.
