Domaine Dominique Lafon Puligny Montrachet Champ Gain 2019 Bottle (75cl)
Il Domaine Dominique Lafon Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2019 è un vino bianco di Borgogna ottenuto al 100% da Chardonnay, prodotto nell'appellazione Puligny-Montrachet. Questa cuvée proviene dal climat Champ Gain, classificato Premier Cru. The Wine Advocate gli assegna un punteggio di 92-94/100 descrivendo un vino ampio e concentrato, con sfumature di pesca, olio d'arancia, fiori bianchi e miele, sostenuto da un finale lungo e gessoso.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Lafon
- Parcelle / Cru
- Champ Gain
- Millésime
- 2019
Domaine Dominique Lafon
Fondato nel 2008 da Dominique Lafon parallelamente al Domaine des Comtes Lafon, questo progetto della Côte de Beaune ha sede allo Château de Bligny, a Bligny-lès-Beaune. Gestisce circa 5 ettari di vigneti tra Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay e Beaune, integrati da un’attività limitata di commercio di vini. Guillaume Lafon è entrato a far parte della tenuta a partire dall’annata 2023 e ne assicura ora la gestione.
- Proprietario
- Famille Lafon
- Maître de chais
- Guillaume Lafon
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
La società Dominique Lafon è stata costituita nel 2007 e Dominique Lafon ha avviato il proprio progetto personale a proprio nome nel 2008, distinto dal Domaine des Comtes Lafon di Meursault. Il progetto si è inizialmente basato su contratti di affitto agricolo e su un’attività di commercio nella Côte de Beaune, in particolare per appezzamenti a Meursault Narvaux, Puligny-Montrachet Champ Gain, Volnay Les Lurets e Beaune Les Epenottes. Nel 2011, Dominique Lafon ha acquisito due appezzamenti destinati alla produzione di Borgogna bianco: Les Grandes Coutures a Meursault e Les Femelottes a Puligny-Montrachet. Originariamente con sede a Meursault, la tenuta ha trasferito la vinificazione, l’affinamento e l’imbottigliamento allo Château de Bligny nel 2015. Questa struttura condivisa ospita anche altri piccoli produttori. L’azienda coltiva oggi circa 5 ettari e mantiene una quota minoritaria di vini provenienti dal commercio. I vigneti sono coltivati secondo pratiche biologiche e biodinamiche. Guillaume Lafon, figlio di Dominique, è entrato a far parte del progetto con l’annata 2023 dopo aver completato una formazione in viticoltura ed enologia; ora ne assicura la direzione e la vinificazione. Dominique Lafon continua a lavorare al suo fianco.
Champ Gain
Champ Gain è un climat delimitato di Puligny-Montrachet, situato nella parte alta del versante, al di sopra di Les Folatières e vicino al margine forestale. È ufficialmente riconosciuto tra i climat che possono accompagnare la denominazione Puligny-Montrachet con la menzione Premier Cru. Le descrizioni dedicate al climat indicano un'esposizione a sud-est e un suolo argilloso-calcareo, sassoso e poco profondo; un'altra fonte descrive una terra ocra mescolata a sassolini su fondo calcareo.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet
- Origine del nome della parcella
- "Gain" sarebbe legato a "regain" e designerebbe una terra sottratta alla foresta; questa etimologia è proposta con cautela.
- Esposizione
- Sud-est
- Suolo
- Suolo argilloso-calcareo, sassoso e poco profondo; terra ocra mescolata a sassolini.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.250000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Affitto (appezzamento coltivato in affitto)
- Età indicativa delle viti
- Viti con un'età media superiore ai 50 anni.
Histoire de la parcelle
Il dossier patrimoniale dei Climats de Bourgogne elenca Champ Gain nelle sezioni catastali AC e AE di Puligny-Montrachet, nel catasto del 1963. L'elenco normativo dei climat di Puligny-Montrachet autorizzati a beneficiare della menzione Premier Cru comprende esplicitamente Champ Gain; su scala della denominazione, questa gerarchia dei climat risale all'elenco stabilito nel 1943 e la specifica delimitazione dei Premiers Crus è stata approvata dall'INAO il 17 e 18 maggio 1984.
