Domain Georges Roumier Chambolle Musigny Amoureuses 2005
O Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2005 é um premier cru tinto da Borgonha feito 100% com Pinot Noir, proveniente da parcela Les Amoureuses em Chambolle-Musigny. The Wine Advocate atribui-lhe 93-94/100 e Jancis Robinson 18+/20, com uma janela de degustação de 2015 a 2028. Os críticos destacam um vinho concentrado e complexo, com frutos pretos maduros e acidulados, notas florais e animais, impulsionado por taninos particularmente finos, uma estrutura mineral e um final enérgico.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Les Amoureuses
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Roumier
A Domaine Georges Roumier é uma propriedade familiar situada em Chambolle-Musigny, na Côte de Nuits. Fundada em 1924 por Georges Roumier, é hoje administrada por seu neto Christophe Roumier, ao lado de sua irmã Delphine. Seu vinhedo, com cerca de 12,5 hectares cultivados diretamente, estende-se principalmente por Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin e Corton-Charlemagne.
- Proprietário
- Christophe Roumier (famille Roumier)
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- Área de superfície (ha)
- 12.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em 1924 por Georges Roumier, após seu casamento com Geneviève Quanquin, descendente de uma família proprietária de vinhedos em Chambolle-Musigny. Georges Roumier estabeleceu-se então na vila e desenvolveu gradualmente a exploração familiar na Côte de Nuits. Ele faz parte dos viticultores que engarrafam seus vinhos na própria propriedade, numa época em que essa prática ainda era pouco comum. Seu filho Jean-Marie o sucedeu oficialmente em 1961. Na década de 1950, a propriedade se expandiu com vinhedos em Bonnes-Mares e no Clos de la Bussière, em Morey-Saint-Denis — um vinhedo de 2,59 hectares adquirido em 1953. Uma parcela de Corton-Charlemagne passou a integrar a propriedade em 1968. Jean-Marie Roumier adquiriu, em seguida, uma parcela de Musigny grand cru em 1978. Christophe Roumier, formado em enologia, juntou-se ao pai no início da década de 1980, e toda a safra passou a ser engarrafada na propriedade a partir da safra de 1983. Desde a aposentadoria de Jean-Marie, em 1990, Christophe Roumier dirige a propriedade e supervisiona a vinificação. A propriedade também reforçou sua autonomia ao adquirir vinhedos anteriormente explorados em regime de arrendamento ou parceria, notadamente em Charmes-Chambertin e Ruchottes-Chambertin. Os fertilizantes químicos foram abandonados em 1988, seguidos pelos herbicidas em 1989; no entanto, a propriedade não possui certificação orgânica.
Les Amoureuses
Les Amoureuses é um climat oficialmente classificado como Premier Cru da AOC Chambolle-Musigny, situado imediatamente abaixo do grand cru Musigny. Sua morfologia é heterogênea: um apêndice superior voltado para o sudeste precede uma parte principal curvada de sudeste para sul, cuja declividade diminui acentuadamente em direção à parte inferior. O solo argiloso pouco profundo repousa sobre um substrato calcário compacto. A geologia varia com a altitude, com o Calcaire de Comblanchien predominando nos dois terços superiores, enquanto o terço inferior repousa sobre o Calcaire de Prémeaux e as Marnes à Ostrea acuminata.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Origem do nome da parcela
- Segundo o BIVB, o nome provavelmente vem da expressão borgonhesa que qualifica como "amoureuse" (amorosa) uma terra argilosa que gruda nos pés quando está úmida. Outras interpretações existem, sem certeza etimológica absoluta.
- Exposição
- Sudeste na parte noroeste superior, depois orientação curvando-se progressivamente a partir de
- Altitude
- 240–275 m
- Inclinação
- Cerca de 5% no apêndice superior; até cerca de 20% no topo da parte principal
- Solo
- Camada argilosa pouco profunda, descrita como pegajosa quando úmida, repousando sobre calcário muito compacto
- Subsolo e geologia
- Cerca de dois terços superiores sobre Calcaire de Comblanchien; terço inferior sobre Calcaire de Prémeaux e Marnes à Ostrea acuminata
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.396000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1924
- Idade indicativa das vinhas
- Ficha de 2022: idade média de 40 anos; o domaine também relata a presença de videiras com quase cem anos em Les Amoureuses.
Histoire de la parcelle
Les Amoureuses já constava entre as "primeiras cuvées" de Chambolle na classificação de Jules Lavalle publicada em 1855, logo após Musigny e Petits-Musigny classificados no topo da cuvée. A AOC Chambolle-Musigny foi reconhecida por decreto em 11 de setembro de 1936. A área de parcela específica que confere o direito à menção Premier Cru foi aprovada pelo INAO em 1º e 2 de junho de 1988, e o caderno de encargos oficial cita explicitamente Les Amoureuses entre os climats classificados.
