Domain Chantal Lescure Clos Vougeot 2016 Bottle (75cl)
O Domaine Chantal Lescure Clos Vougeot 2016 é um vinho tinto da Borgonha, classificado como Grand Cru, oriundo do Clos de Vougeot, em Vougeot. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir, é proveniente do lieu-dit Montiotes Hautes, em uma parcela de 30 ares com solos argilo-calcários pedregosos. A propriedade cultiva seus vinhedos em agricultura orgânica certificada desde 2009. As uvas são colhidas à mão, desengaçadas e vinificadas em cubas de madeira com leveduras indígenas. O amadurecimento sobre as borras dura cerca de 16 a 18 meses em adega fria, com uma proporção de barricas novas que pode atingir 100% para esta cuvée.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine Chantal Lescure
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Chantal Lescure
Com sede em Nuits-Saint-Georges, o Domaine Chantal Lescure explora 19 hectares de vinhedos distribuídos entre Meursault e Vougeot, sendo cerca de dois terços de pinot noir e um terço de chardonnay. Certificado em agricultura orgânica, o domaine elabora uma gama parcelar que vai das apelações regionais até o Clos de Vougeot Grand Cru e o Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots. Desde a aquisição da propriedade por Jean-Philippe Girard e Éric Rousseau, a direção do domaine e das vinificações é assegurada por Fabrice Groussin.
- Proprietário
- Jean-Philippe Girard et Éric Rousseau
- Maître de chais
- Fabrice Groussin
- Área de superfície (ha)
- 19.00 ha
Histoire du domaine
O Domaine Chantal Lescure foi fundado em 1975 por Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont. Após o falecimento de Chantal Lescure em 1996, seus filhos Aymeric e Thibault Machard de Gramont assumiram a propriedade e confiaram a direção técnica a François Chavériat. A partir de 1997, este último iniciou uma profunda transformação nas práticas culturais, nomeadamente através do abandono dos produtos químicos e da conversão de todo o vinhedo para a agricultura orgânica, certificada em 2006. Em 2023, a família vendeu o domaine ao empresário borgonhês Jean-Philippe Girard, em associação com Éric Rousseau, figura marcante do Domaine Armand Rousseau em Gevrey-Chambertin. François Chavériat continuou o seu trabalho até à sua aposentadoria em 2024; Fabrice Groussin sucedeu-lhe então na direção do domaine e como responsável pelas vinificações.
Clos de Vougeot
O Clos de Vougeot é um vasto vinhedo murado em um único bloco, situado ao pé da encosta da Côte de Nuits, na comuna de Vougeot. Seu terroir varia marcadamente de cima para baixo: solos delgados e pedregosos sobre calcário bajociano na parte superior, solos pardos mais argilosos sobre cascalho calcário no meio, e solos mais profundos, argilosos e siltosos sobre nível margoso na parte inferior. O local constitui simultaneamente um climat borgonhinho fisicamente delimitado e a área de parcelas emblemática da AOC Grand Cru Clos de Vougeot ou Clos Vougeot.
- Comuna da parcela
- Vougeot
- Origem do nome da parcela
- "Clos" designa a vinha historicamente cercada por muros; "Vougeot" retoma o nome do local, ligado ao Vouge que marca um limite histórico da propriedade.
- Altitude
- 240–265 m
- Inclinação
- suave, média de cerca de 3,8%
- Solo
- No alto, solos pouco profundos, granulosos, ricos em cascalho; no meio, solos pardos pouco profundos e mais argilosos sobre cascalho calcário; embaixo, solos pardos mais profundos, ricos em argila e silte fino.
- Subsolo e geologia
- Conjunto jurássico; laje de calcário bajociano na parte superior, cascalho calcário no meio e nível margoso na parte inferior, com influência de formações superficiais ligadas à saída da combe d'Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.300000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- 30 ares: 15 ares de vinhas com mais de 70 anos e 15 ares replantados em 2011.
Histoire de la parcelle
A propriedade vinícola foi constituída progressivamente pela abadia cisterciense de Cîteaux a partir do início do século XII; um acordo medieval fixou limites que permaneceram quase inalterados e o muro foi construído antes do final daquele século. Os edifícios agrícolas foram desenvolvidos do século XII ao século XV, sendo depois complementados em 1551 pela residência renascentista que se tornou o château du Clos de Vougeot. A abadia manteve a propriedade até a Revolução; os edifícios e as vinhas foram confiscados e vendidos como bens nacionais em 1791, levando posteriormente ao fracionamento da propriedade. A denominação de origem controlada Clos de Vougeot ou Clos Vougeot foi reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
