Domain Chantal Lescure Clos Vougeot 2016 Bottle (75cl)
Il Domaine Chantal Lescure Clos Vougeot 2016 è un vino rosso di Borgogna, classificato Grand Cru, proveniente dal Clos de Vougeot a Vougeot. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, proviene dal lieu-dit Montiotes Hautes, su una parcella di 30 are con terreni argilloso-calcarei e sassosi. La tenuta coltiva i suoi vigneti in agricoltura biologica certificata dal 2009. Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e vinificate in tini di legno con lieviti indigeni. L'affinamento sui lieviti dura circa 16-18 mesi in cantina fredda, con una percentuale di botti nuove che può raggiungere il 100% per questa cuvée.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine Chantal Lescure
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Chantal Lescure
Situato a Nuits-Saint-Georges, il Domaine Chantal Lescure gestisce 19 ettari di vigneti suddivisi tra Meursault e Vougeot, di cui circa due terzi di Pinot Noir e un terzo di Chardonnay. Certificato in agricoltura biologica, produce una gamma parcellaire che spazia dalle appellazioni regionali fino al Clos de Vougeot Grand Cru e al Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots. Dall'acquisizione della proprietà da parte di Jean-Philippe Girard e Éric Rousseau, la direzione del domaine e delle vinificazioni è affidata a Fabrice Groussin.
- Proprietario
- Jean-Philippe Girard et Éric Rousseau
- Maître de chais
- Fabrice Groussin
- Superficie (ha)
- 19.00 ha
Histoire du domaine
Il Domaine Chantal Lescure è stato fondato nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont. Dopo la scomparsa di Chantal Lescure nel 1996, i loro figli Aymeric e Thibault Machard de Gramont hanno rilevato la proprietà e affidato la direzione tecnica a François Chavériat. Quest'ultimo ha avviato fin dal 1997 una profonda trasformazione delle pratiche colturali, in particolare attraverso l'abbandono dei prodotti chimici e la conversione dell'intero vigneto all'agricoltura biologica, certificata nel 2006. Nel 2023, la famiglia ha ceduto il domaine all'imprenditore borgognone Jean-Philippe Girard, associato a Éric Rousseau, figura di spicco del Domaine Armand Rousseau a Gevrey-Chambertin. François Chavériat ha proseguito il suo lavoro fino al suo pensionamento nel 2024; Fabrice Groussin gli è quindi succeduto alla direzione del domaine e come responsabile delle vinificazioni.
Clos de Vougeot
Il Clos de Vougeot è un vasto vigneto recintato da un unico corpo, cinto da mura e situato ai piedi del versante della Côte de Nuits, nel comune di Vougeot. Il suo terroir varia nettamente dall'alto verso il basso: suoli sottili e ghiaiosi su calcare bajociano nella parte alta, suoli bruni più argillosi su detriti calcarei al centro, e suoli più profondi, argillosi e limo-sabbiosi su livello marnoso nella parte bassa. Il sito costituisce simultaneamente un climat borgognona fisicamente delimitato e l'area particellare emblematica dell'AOC Grand Cru Clos de Vougeot o Clos Vougeot.
- Comune della parcella
- Vougeot
- Origine del nome della parcella
- "Clos" indica la vigna storicamente cinta da mura; "Vougeot" riprende il nome del luogo, legato alla Vouge che segna un limite storico della tenuta.
- Altitude
- 240–265 m
- Pendenza
- lieve, media di circa il 3,8%
- Suolo
- In alto, suoli poco profondi, granulosi, ricchi di ghiaia; al centro, suoli bruni poco profondi e più argillosi su detriti calcarei; in basso, suoli bruni più profondi, ricchi di argilla e limo fine.
- Sottosuolo e geologia
- Insieme giurassico; lastra di calcare bajociano nella parte alta, detriti calcarei al centro e livello marnoso nella parte bassa, con influenza di formazioni superficiali legate allo sbocco della combe d'Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.300000 ha
- Età indicativa delle viti
- 30 are: 15 are di viti con più di 70 anni e 15 are reimpiantate nel 2011.
Histoire de la parcelle
La tenuta vinicola fu costituita progressivamente dall'abbazia cistercense di Cîteaux a partire dall'inizio del XII secolo; un accordo medievale fissò i confini rimasti quasi invariati e il muro fu edificato prima della fine di quel secolo. Gli edifici rurali furono sviluppati dal XII al XV secolo, poi completati nel 1551 dalla residenza rinascimentale divenuta lo château du Clos de Vougeot. L'abbazia conservò la tenuta fino alla Rivoluzione; gli edifici e le vigne furono confiscati e poi venduti come beni nazionali nel 1791, portando successivamente al frazionamento della proprietà. L'appellation d’origine contrôlée Clos de Vougeot o Clos Vougeot fu riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937.
