Garrafa de Domaine Bart Bonnes Mares 1999 (75cl)
Domaine Bart Bonnes Mares 1999 é um vinho tinto da Borgonha proveniente do Grand Cru Bonnes-Mares, no setor de Chambolle-Musigny, elaborado pelo Domaine Bart. Esta cuvée provém da parcela Bonnes-Mares e é composta por 100% Pinot Noir. A denominação Bonnes-Mares é um Grand Cru da Côte de Nuits compartilhado entre Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis. Para esta safra, o vinho foi envelhecido em barrica e produzido em quantidade limitada de 2.500 garrafas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Bart
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Bart
A Domaine Bart é uma propriedade familiar localizada em Marsannay-la-Côte, ao norte da Côte de Nuits, na Borgonha. Explorado pela família Bart há seis gerações, cultiva 22 hectares distribuídos entre Marsannay e Santenay. Seu vinhedo compreende principalmente parcelas de Marsannay, bem como vinhas em Fixin, Santenay e em algumas denominações da Côte de Nuits.
- Proprietário
- Famille Bart
- Maître de chais
- Pierre Bart
- Área de superfície (ha)
- 22.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A Domaine Bart tem sua origem em uma pequena propriedade de cerca de 6 hectares fundada por André Bart. Seu vinhedo cresceu significativamente no início da década de 1980, graças à divisão da propriedade Domaine Clair-Daü. Em 1982, Martin Bart e sua irmã Odile, filhos de André Bart, assumiram a gestão da propriedade. As contribuições provenientes do ramo Clair-Daü reforçaram, em particular, a presença da propriedade nos setores de Marsannay e trouxeram parcelas de Bonnes-Mares e de Chambertin Clos de Bèze. Pierre Bart, filho de Odile, juntou-se posteriormente à propriedade e é responsável pela adega e pela vinificação. Atualmente, a propriedade é apresentada como uma exploração familiar de seis gerações, administrada pelos membros da família Bart. Ela cultiva 22 hectares, sem aquisição de uvas, de acordo com as informações publicadas pela Revue du vin de France.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares é um Grand Cru fisicamente delimitado da Côte de Nuits, repartido entre Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, com a maior parte situada em Chambolle-Musigny. O vinhedo forma aproximadamente um retângulo ao sul do Clos de Tart, em uma encosta suavemente inclinada voltada para o leste. Os solos leves, pedregosos, marrons a avermelhados e que contêm argila com sílex repousam sobre calcários e margas brancas jurássicas.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- Origem do nome da parcela
- Nome atestado desde o final da Idade Média, de etimologia incerta. O BIVB favorece como hipótese o verbo antigo "marer", cultivar com cuidado, em vez de uma referência a deusas-mães.
- Exposição
- leste
- Altitude
- 250–280 m
- Inclinação
- declive suave
- Solo
- Solo leve e pedregoso, marrom ou avermelhado, predominantemente argiloso com sílex, com cerca de 40 cm de profundidade.
- Subsolo e geologia
- Laje calcária e margas brancas de origem jurássica, com cerca de 150 milhões de anos.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.030000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário
- Idade indicativa das vinhas
- Em 2019, Pierre Bart indicou que 40% das videiras de Bonnes-Mares tinham mais de 100 anos.
Histoire de la parcelle
O vinhedo é conhecido pelo nome de Bonnes-Mares desde o final da Idade Média. A denominação de origem foi reconhecida pelo decreto de 8 de dezembro de 1936. Sua área de parcelas de produção foi posteriormente aprovada pelo INAO nas sessões de 24 de julho de 1965 e 1º-2 de junho de 1988.
