도멘 바르 본느 마레스 1999 보틀 (75cl)
Domaine Bart Bonnes Mares 1999는 도메인 바르가 샹볼뮈지니 구역의 본마르 그랑 크뤼에서 양조한 부르고뉴 레드 와인입니다. 본마르 포도밭에서 유래한 이 큐베는 100% 피노 누아로 구성되어 있습니다. 본마르 아펠라시옹은 샹볼뮈지니와 모레생드니에 걸쳐 있는 코트 드 뉘의 그랑 크뤼입니다. 이 빈티지의 와인은 배럴 숙성을 거쳤으며 2,500병의 한정 수량으로 생산되었습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Bart
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Bart
도멘 바르(Domaine Bart)는 부르고뉴 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 북쪽의 마르사네-라-코트(Marsannay-la-Côte)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 바르트 가문이 6대에 걸쳐 운영해 온 이 와이너리는 마르사네에서 산테네에 이르는 22헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다. 포도밭은 주로 마르사네의 구획으로 구성되어 있으며, 피상(Fixin), 산테네(Santenay) 및 코트 드 뉘의 몇몇 아펠라시옹에도 포도밭을 보유하고 있습니다.
- 소유자
- Famille Bart
- Maître de chais
- Pierre Bart
- 표면적(ha)
- 22.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
도멘 바르(Domaine Bart)는 앙드레 바르(André Bart)가 설립한 약 6헥타르 규모의 소규모 농장에서 그 기원을 찾을 수 있습니다. 1980년대 초, 도멘 클레르-다우(Domaine Clair-Daü)의 분할을 계기로 포도밭 규모가 상당히 확장되었습니다. 1982년, 앙드레 바르트의 자녀인 마르탱 바르트와 그의 여동생 오딜이 농장 운영을 맡게 되었습니다. 클레르-도(Clair-Daü) 가문에서 가져온 부지는 특히 마르사네(Marsannay) 지역에서의 도멘 입지를 강화시켰으며, 본-마르(Bonnes-Mares)와 샹베르탱 클로 드 베즈(Chambertin Clos de Bèze)의 포도밭을 추가하게 되었습니다. 오딜의 아들인 피에르 바르트가 이후 도멘에 합류하여 양조장 및 와인 제조를 총괄하고 있다. 이 도메인은 오늘날 바르(Bart) 가문 구성원들이 운영하는 6대째 이어져 온 가족 경영 와이너리로 소개되고 있습니다. 『르브 드 뱅 드 프랑스(Revue du vin de France)』가 공개한 정보에 따르면, 이 도메인은 22헥타르의 포도밭을 경작하며 외부에서 포도를 구매하지 않습니다.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares는 Côte de Nuits에 위치한 물리적으로 경계가 정해진 그랑 크뤼(Grand Cru)로, Chambolle-Musigny와 Morey-Saint-Denis에 걸쳐 있으며 대부분 Chambolle-Musigny에 속해 있습니다. 포도밭은 Clos de Tart 남쪽에 대략 직사각형 형태로 자리 잡고 있으며, 동쪽을 향한 완만한 경사의 언덕에 위치합니다. 가볍고 자갈이 많으며 갈색에서 붉은빛을 띠고 부싯돌이 섞인 점토질 토양은 쥬라기 석회암과 백색 마르(marl) 위에 놓여 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- 포도밭 이름의 유래
- 중세 말기부터 문헌에 등장하는 이름으로, 어원은 불확실합니다. BIVB는 지모신에 대한 언급보다는 세심하게 경작하다라는 뜻의 고대 동사 'marer'에서 유래했다는 가설을 선호합니다.
- 노출 방향
- 동향
- Altitude
- 250–280 m
- 경사
- 완만한 경사
- 토양
- 가볍고 자갈이 섞인 갈색 또는 붉은빛의 토양으로, 부싯돌을 포함한 점토가 우세하며 깊이는 약 40cm입니다.
- 심토 및 지질
- 약 1억 5천만 년 전 쥬라기 시대의 석회암 슬라브와 백색 마르.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.030000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
- 포도나무 수령(참고)
- 2019년에 Pierre Bart는 Bonnes-Mares 포도나무의 40%가 100년 이상 되었다고 밝혔습니다.
Histoire de la parcelle
이 포도밭은 중세 말기부터 Bonnes-Mares라는 이름으로 알려져 왔습니다. 원산지 명칭은 1936년 12월 8일 자 법령으로 인정되었습니다. 그 후 생산지 구역은 1965년 7월 24일과 1988년 6월 1일~2일 INAO 회의에서 승인되었습니다.
