Garrafa de Domaine Auvenay Auxey Duresses Les Boutonniers 2004 (75cl)
Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses Les Boutonniers 2004 é um vinho branco da Borgonha 100% Chardonnay, produzido pelo Domaine d’Auvenay na denominação Auxey-Duresses, na Côte de Beaune. Esta cuvée proviene do lieu-dit Les Boutonniers e é classificada como 1er Cru da Borgonha. Les Boutonniers é elaborado a partir das vinhas mais velhas da propriedade situadas em Auxey-Duresses. A denominação Auxey-Duresses blanc é produzida exclusivamente na comuna homónima e conta com vários climats classificados como premier cru.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Auxey Duresses
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Boutonniers
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
A Domaine d’Auvenay é a propriedade pessoal de Lalou Bize-Leroy, situada em torno de sua fazenda fortificada em Saint-Romain, nas colinas da Côte de Beaune. Seu vinhedo de 3,87 hectares reúne parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits, plantadas principalmente com chardonnay, além de pinot noir e aligoté. A propriedade é cultivada segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Área de superfície (ha)
- 3.90 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da Domaine d’Auvenay está ligada à família Leroy, presente no comércio de vinhos da Borgonha desde a fundação da Maison Leroy, em 1868. Lalou Bize-Leroy herdou a propriedade de Auvenay junto com sua irmã após a morte de seu pai, Henri Leroy, em 1980. Ela comprou a parte de sua irmã em 1990 e tornou-se a única proprietária da propriedade localizada perto de Saint-Romain. O núcleo vitícola provém, principalmente, de parcelas familiares localizadas em Meursault e em Auxey-Duresses. Entre 1989 e 1995, Lalou Bize-Leroy completou progressivamente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits. Entre essas aquisições destacam-se, em especial, parcelas em Les Folatières, em Puligny-Montrachet, em Criots-Bâtard-Montrachet, em Chevalier-Montrachet, em Bonnes-Mares e em Mazis-Chambertin. A adega foi reformada em 1994. Lalou Bize-Leroy supervisiona diretamente a gestão da propriedade e as decisões de vinificação, dando continuidade às práticas biodinâmicas aplicadas em suas propriedades.
Les Boutonniers
Les Boutonniers é um lieu-dit da denominação Auxey-Duresses, distinto dos nove climats oficialmente classificados como Premier Cru. Está localizado no setor meridional da comuna, em contato com Meursault, no prolongamento dos terroirs de vinhos brancos. O sindicato vitícola local agrupa Les Boutonniers a um conjunto de terrenos de chardonnay caracterizados globalmente por declive suave e solos pouco profundos, sem fornecer dados pedológicos específicos apenas para o lieu-dit.
- Comuna da parcela
- Auxey-Duresses
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.250000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário
- Idade indicativa das vinhas
- Parcela indicada como plantada em 1935.
