Château Fleur Cardinale 2003 Bouteille (75cl)


O Château Fleur Cardinale 2003 é um vinho tinto de Saint-Émilion, em Bordeaux, produzido pelo Château Fleur Cardinale e classificado como Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Seu corte reúne 75% de merlot, 20% de cabernet franc e 5% de cabernet sauvignon. The Wine Advocate atribui-lhe 91/100 e Jancis Robinson 15,5/20. Os críticos evocam um estilo amplo e generoso, marcado por frutas negras maduras, textura macia e final persistente. As janelas de consumo publicadas vão de 2007 a 2014 segundo Jancis Robinson, e de 2014 a 2019 segundo The Wine Advocate.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
Caixa de madeira original com 12 unidades
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Fleur Cardinale
Millésime
2003

Cépage et assemblage

Variedades de uva
75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Domaine

Château Fleur Cardinale

O Château Fleur Cardinale é uma propriedade localizada em Saint-Étienne-de-Lisse, a leste de Saint-Émilion, que produz um Saint-Émilion Grand Cru Classé. Explorado pela família Decoster, a propriedade abrange 27,6 hectares na encosta norte de um planalto argilo-calcário.

Proprietário
Famille Decoster
Maître de chais
Ludivine Chagnon
Área de superfície (ha)
27.60 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
105 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

O Château Fleur Cardinale está localizado em Saint-Étienne-de-Lisse, a leste de Saint-Émilion, na encosta norte de um planalto argilo-calcário. A família Asséo era proprietária do local antes de sua aquisição pela família Decoster. Dominique e Florence Decoster adquiriram o castelo em 2001, após terem atuado no setor de porcelana em Limoges. A propriedade alcançou o status de Saint-Émilion Grand Cru Classé em 2006. Em 2011, a família Decoster adquiriu a propriedade vizinha, o Château Croix Cardinale. Ludovic Decoster e sua esposa Caroline assumiram as rédeas da empresa familiar em 2017. Novas parcelas foram adquiridas em 2018 com o objetivo de iniciar a produção de vinho branco. A adega do Château Fleur Cardinale foi totalmente reformulada em 2019. Em 2024, as atividades vitícolas e de recepção da família foram reunidas sob a entidade La Maison Cardinale. Ludivine Chagnon ocupa o cargo de diretora técnica desde setembro de 2023.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 91/100
Avaliado por
Robert M. Parker, Jr.
Publicado em
Janela de consumo
2014 - 2019

A família Decoster adquiriu essa propriedade em 2001 e obteve grande sucesso com a safra de 2003, apesar do calor extremo e da seca nos meses de junho, julho e agosto. Apresenta notas abundantes de figo, ameixa e groselha preta; os taninos estão totalmente integrados; e o vinho é de corpo médio a encorpado e opulento, com baixa acidez e uma textura exuberante. Este 2003 suculento e atraente deve ser apreciado nos próximos 4 a 5 anos.

Jancis Robinson 15.5/20
Avaliado por
Jancis Robinson
Publicado em
Janela de consumo
2007 - 2014

Aroma tostado. Denso, doce, muito exagerado ao paladar. Geléia de cereja preta, personalidade e, em seguida, carvalho novo – um toque de lascas de madeira. Final extremamente quente, mas persistente. Apenas um pouquinho mais de acidez ajudaria enormemente.

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