Whisky Nikka Taketsuru 21 year old Bottle-70 cl
Der Nikka Taketsuru 21 Jahre ist ein bernsteinfarbener japanischer Whisky der Maison Nikka, hergestellt im Pure-Malt-Stil – das heißt als Vermählung von Malt Whiskys. Seine Altersangabe von 21 Jahren unterstreicht die Reife dieser Cuvée, die den kraftvollen Charakter der Yoichi-Malts mit der Eleganz und Finesse von Miyagikyo verbindet. Mit 43 % vol. abgefüllt, wurde er bei den World Whiskies Awards viermal als World’s Best Blended Malt ausgezeichnet: 2007, 2009, 2010 und 2011.
Identité du vin
- Couleur
- Amber
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Nikka Taketsuru
Nikka Taketsuru
Taketsuru ist eine Reihe von Blended Malts, die von Nikka Whisky kreiert und zu Ehren seines Gründers Masataka Taketsuru benannt wurde. Sie vereint hauptsächlich Malt Whiskies aus den japanischen Brennereien Yoichi und Miyagikyo, deren kontrastierende Profile durch die Arbeit des Blending-Teams zusammengefügt werden. Die Abfüllungen Taketsuru 17 Jahre und 21 Jahre gehören zu diesem Haus und nicht zu einem eigenständigen Weingut.
- Eigentümer
- Asahi Group, via Asahi Breweries Co., Ltd.
- Maître de chais
- Junji Iseki
Histoire du domaine
Masataka Taketsuru (1894-1979) studierte in Schottland Destillations- und Blendtechniken, insbesondere in Campbeltown, bevor er 1920 mit seiner Frau Rita nach Japan zurückkehrte. Nachdem er für Kotobukiya, heute Suntory, beim Bau der 1924 fertiggestellten Destillerie Yamazaki mitgewirkt hatte, verließ er das Unternehmen im März 1934, um sein eigenes Projekt in Hokkaido zu verwirklichen. Am 2. Juli 1934 gründete er Dai Nippon Kaju, das Ursprungsunternehmen von Nikka, und ließ im selben Jahr die Destillerie Yoichi erbauen; die Whiskyproduktion begann 1936 und die ersten Nikka-Whiskys wurden 1940 auf den Markt gebracht. Das Unternehmen nahm 1952 den Namen The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. an. Seine Entwicklung setzte sich 1963 mit der Installation einer Coffey-Destillationsanlage und 1969 mit der Eröffnung der Destillerie Miyagikyo fort, wodurch Nikka zwei japanische Quellen für Malts mit sich ergänzenden Charakteren erhielt. Takeshi Taketsuru, der Neffe und Adoptivsohn von Masataka, trat 1949 in das Unternehmen ein, wurde dessen zweiter Master Blender und 1985 dessen fünfter Präsident. Die nach Taketsuru benannte Reihe begann im Jahr 2000 mit Taketsuru Pure Malt 12 Jahre und erhielt in der Folge zahlreiche internationale Auszeichnungen, insbesondere für ihre 17- und 21-jährigen Versionen. Asahi, das sich bereits 1954 am Kapital beteiligte, machte Nikka 2001 zu einer 100-prozentigen Tochtergesellschaft; die Produktion wird weiterhin von Nikka und die Vermarktung von Asahi Breweries sichergestellt. Seit 2025 hat Junji Iseki die Funktionen des Chief Blenders und Leiters der Blending-Abteilung inne.
