Whisky Nikka Taketsuru 21 year old Bottle-70 cl
닛카 타케츠루 21년은 닛카 하우스가 몰트 위스키의 블렌드인 퓨어 몰트 스타일로 양조한 호박색 일본 위스키입니다. 21년이라는 명시된 연수는 요이치 몰트의 단호한 개성과 미야기쿄의 우아함 및 정밀함을 결합한 이 큐베의 무르익은 숙성미를 강조합니다. 43% 도수로 병입되었으며, 2007년, 2009년, 2010년, 2011년 월드 위스키 어워드에서 세계 최고 블렌디드 몰트 상을 네 차례 수상했습니다.
Identité du vin
- Couleur
- Amber
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Nikka Taketsuru
Nikka Taketsuru
Taketsuru는 Nikka Whisky가 제조하고 창립자 Masataka Taketsuru를 기리기 위해 명명된 블렌디드 몰트 제품군입니다. 주로 일본의 Yoichi 및 Miyagikyo 증류소의 몰트 위스키를 블렌딩하며, 대조적인 프로필이 블렌딩 팀의 작업을 통해 하나로 어우러집니다. Taketsuru 17년 및 21년 표현은 독립된 와이너리가 아니라 이 하우스에 속해 있습니다.
- 소유자
- Asahi Group, via Asahi Breweries Co., Ltd.
- Maître de chais
- Junji Iseki
Histoire du domaine
Masataka Taketsuru(1894-1979)는 1920년 아내 리타와 함께 일본으로 귀국하기 전 스코틀랜드, 특히 캠벨타운에서 증류 및 블렌딩 기술을 공부했습니다. 1924년에 완공된 Yamazaki 증류소 건설에 현재의 Suntory인 Kotobukiya를 위해 참여한 후, 홋카이도에서 자신만의 프로젝트를 진행하기 위해 1934년 3월 회사를 떠났습니다. 1934년 7월 2일 Nikka의 기원이 되는 Dai Nippon Kaju를 설립하고 같은 해 Yoichi 증류소를 건립했습니다. 위스키 생산은 1936년에 시작되었고 최초의 Nikka Whisky는 1940년에 상용화되었습니다. 기업은 1952년에 The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.로 사명을 변경했습니다. 1963년 코피 연속식 증류기의 설치와 1969년 Miyagikyo 증류소의 개소로 발전이 계속되었으며, Nikka에게 상호 보완적인 성격을 가진 두 가지 일본산 몰트 공급원을 제공했습니다. Masataka의 조카이자 양자인 Takeshi Taketsuru는 1949년에 회사에 입사하여 두 번째 마스터 블렌더가 되었고 1985년에 다섯 번째 사장이 되었습니다. Taketsuru라는 이름을 가진 제품군은 2000년 Taketsuru Pure Malt 12년으로 시작되었으며 이후 특히 17년 및 21년 버전으로 수많은 국제적 상을 수상했습니다. 1954년부터 자본에 참여한 Asahi는 2001년 Nikka를 100% 자회사로 만들었으며, 생산은 Nikka가 담당하고 상용화는 Asahi Breweries가 맡고 있습니다. 2025년부터 Junji Iseki가 수석 블렌더 겸 블렌딩 부서 책임자 직무를 맡고 있습니다.
